重庆是一副药,专治不吃麻。

作者: Yoyo酱88 | 来源:发表于2017-06-10 17:01 被阅读439次

※初见重庆

不知道什么时候开始,我不喜欢旅行之前看攻略了。

在一个陌生的地方什么都不知道,漫无目的地走着,有种无法言喻的刺激。

如同别人讨论秘密的时候你刚好全部听见了。

在到达前呢,我也想象过重庆的样子。山里面的城市,会不会如贵阳一样呢?

看起来不是。

不知不觉,就看到了重庆的“鸟瞰”景观了。

初见重庆,烟雾弥漫,现在也还不知道这是嘉陵江还是长江。

从机场出来,坐上慕名很久的重庆轻轨。本人对地上的轻轨有种莫名的喜爱,尤其对重庆那个穿建筑物而过的轻轨特别感兴趣(但最终也没有去,没事,我会回来的)

稍作安顿以后已到中午,一个下午的时间可以充分利用一下。想了解这个城市,就去最市井最有味道的地方。哈哈,我说的是有故事的地方。听从旅社哥哥的建议,下午就到磁器口探秘古老的重庆。

不知道是不是重庆特有的建筑,特别有味道。 人山人海,上一次碰到这情况,还是在贵阳的青岩古镇。 很多自拍的妹纸躲在这里“作业”,他们自拍,我拍他们。 重庆让我最喜爱的,是到处可见的绣球花。 还有我所喜爱的小雏菊。 古镇 内的一家花店,卖的花都很漂亮,尤其可爱的绣球花。 很有意思的标语,很有意思的眼神。

磁器口旧时候就是个码头,很多码头工人在这上面休息,重庆的码头文化在这里得以发扬光大。期间参观了一个关于磁器口的小小展示馆,大概介绍了重庆码头文化的一些小历史。这里也有很多卖瓷器的小作坊(毕竟以前这里被称为“瓷器口”),小瓷器很可爱,就是太贵。

※二龙戏珠

比起日间的重庆,我更钟爱这个城市的夜晚。

不知是否纬度比较高,重庆的日出比较晚,日落也没那么早。天气好的时候,晚上7点45还能看到太阳。没有参加当地的两江游,我选择了用自己的脚步来探索这个城市夜间的美丽。

本来想看洪崖洞的全景,然后越走越远,发现这真是一个立体的城市。 桥上很多人在拍照与自拍,畏高的我真的没什么勇气,只能拍成这个鬼样了。 这是我住的青旅阳台上看到的江景,真的很棒,每天晚上回到旅社最开心的就是在阳台上看着夜景发呆。 很喜欢有江的城市,上海、苏州,当然少不了广州。当然,深圳厦门这种沿海的更喜欢。 这是坐渡江缆车时拍的,晚上徐徐江风,很舒服,景色很棒。

所谓的二龙戏珠,龙是嘉陵江和长江,两条大江拥抱着重庆,这个得天独厚的山中城市,因为这两条江带来了源源不断的资源和机会,说是“戏”,倒不如说是“旺”来得更加恰当,而重庆这颗中西部的明珠,也正在散发着自身的光芒。

※删得掉的建筑,删不掉的记忆

重庆的“老”很有名。

重庆老火锅,重庆老街。作为一名年轻人,我却喜欢去那些很有历史沉淀的地方。那是这个城市时代的见证,有着最老的故事,最原始的生活痕迹,最重庆的重庆。从摆摊小妹的口中得知,下浩老街作为重庆最后一条还没被拆的老街,假如再不去看就没有下次了。然后,找了很久,在一个破败的入口找到了这个城市最值得一看的开放式博物馆。

爬了一段楼梯以后,这样的画面突然出现在我眼前,沧桑而凄凉,那一束阳光也许是破败建筑的一丝生气。 一位用自己的画来为下浩老街作不一样的告别。 交谈了以后得知是川美的一位老师。在城市化建设的滔滔浪潮中,希望通过自己的笔,留住这个城市最后的一点,历史的记忆。 重庆一大特色,安逸的狗狗,他们是下浩老街最后的一批忠诚的守护者。 当然,守护者不止一名。 重庆到处都是狗狗,和他们所居住的城市一样,休闲,慢节奏。

下浩老街依然有很多人会去那边走走,依然还有几家有名的小店开着,卖着重庆小面,冰粉,凉面,不知道你吃着他们做的食物,是否会记住这个即将被拆迁的小巷子现在的模样呢?

我会的,因为广州人最有人情味。

※嗜麻如命——重庆是一副药,专治不吃麻。

湖南江西人人爱辣,重庆人嗜麻。

之前福建有个胖子吃了花椒产生一种前所未有的熟悉感,觉得自己的DNA里面对这种麻麻的味道有异样的熟悉感,然后居然发现了自己是被拐卖的——当然,也许这只是个段子,但花椒的味道真的过舌难忘。那种苦苦的、酸酸的入口,然后慢慢开始舒展开的椒式辣味,最后是麻痹舌头的让唾液不断分泌的麻木感,整个过程对于喜爱花椒的人来说就是一次味觉的高潮。

对,我这个土生土长的广州人也爱花椒,很爱。

重庆第一顿,美味的重庆豌杂面,这里的微辣就是广州的中辣。 老麻抄手,感觉还好,可能见我是外地人吧。 小面,味道不错,就是太油了。 冷锅串串。买串串的老板娘跟我说,她在广东打过工,觉得广东人不会吃。不好意思,等广东人吃重庆人的时候你不要逃跑哦。 凉面,好好吃!!! 老火锅的锅底,微辣中麻,吃得很爽!! 重啤,纯生的味道很淡,真的很淡,但有后劲,一瓶下来有点晕你还别说。 我跟老板说我要姜蓉。Excuse me?? 鹅肠腰花莲藕还带青菜还有在锅里的毛肚,看着都觉得兴奋。我不太喜欢重庆火锅的一点是,调料没味道。

其实还有在磁器口吃的人气鸡杂煲(最有名的其实是毛血旺,但分量太大了臣妾表示吃不完),很好吃,味道调得很不错。

对于麻辣的口味初尝在于我父亲带我去吃的一次水煮鱼。一锅铺满辣椒花椒辣油的大碗里面装着一片片白白的鱼片,鱼片的嫩滑,辣椒的刺激,花椒的麻,让我打开了味蕾的新世界,然后就爱上了麻辣的味道。

这一次在重庆的麻辣朝圣之旅,只是个浅尝。但有一样不习惯的是在重庆几天都吃了面条(在上海也是,大米颗粒未进),而且菜的油太多了,吃起来还是有点负担。

※雾城小事

山中多雾,暂时把重庆也称为雾城吧。短短的几天,说不上来感悟很多,每天拼命地走,拼命地吃,疲惫不堪地回到旅社想要好好整理一下思绪,思绪却在美丽的江景中灰飞烟灭,只剩下满脑子的辣椒和火锅味。

这里的大葱。是不是山里面营养不够,长得有点苗条吖,像重庆妹纸(噗~) 这里是十八梯旧址附近的市场边小巷,如此原始的治疗方式我表示很感兴趣,但不会尝试。店家们在打麻将,这是重庆人的日常。 土豆。这是土豆! 看了重庆博物馆的三峡介绍,才知道长江三峡到底是什么…… 这个峡谷的名字起得很随意吖~ 这张照片的介绍是,找来了几名妇女演绎当时的时尚。时尚是个轮回,这几身放在现在,依然很时尚。 重庆最美的街道——中山四路,重庆市政府市委所在,当然我不是去找重庆李达康,去的白公馆,顺路走了一趟,看了一些画廊,不错。

那个在地铁上无论如何都要睡觉的小孩子,那个拿着手机360度找角度自拍的小男孩,那个很喜欢聊天卖冷锅串串的老板娘,旅社帅帅的管理员,可以吃麻辣烫的星巴克,为了纪念杨沧白而命名的沧白路我还一直以为是“蒹葭苍苍白露为霜”,街头大大小小到处可见的面馆,一堆辣椒一堆辣油我完全不敢尝试的咸豆花……

好多好多,期待下次再见时,你能带给我更多的感动、惊喜,

还有美味。

yoyo

2017.6.10

后记:篇幅有点长,没能详细检查,若有错字敬请原谅。

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网友评论

  • 被狗叼走的棉花糖:重庆。我心心念的地方。也是爱上重庆的他。所以。对于重庆。总是无法拒绝的想念。
  • f7a2ce18ac75:成都更吃麻 其实
  • 田觅:写得真好,谢谢你这么爱重庆,作为重庆人,自然热爱家乡,广州也很棒,有好多好吃的。冬天很暖和。
    Yoyo酱88:作为广州人听到你们说广州暖和其实我很纠结,为啥我觉得偶尔也很冷呢:joy::joy:
  • Xcom:我是重庆人我在贵阳念大学我室友是广东人他去过重庆旅游!说,你是不是我室友😂
    Yoyo酱88:有可能,是个假室友:joy::joy:
  • 不归君:对的,我这个土生土长重庆人,要有一天不吃辣 死去活来的
    Yoyo酱88:你好,重庆人:stuck_out_tongue_closed_eyes::stuck_out_tongue_closed_eyes:
  • 杜木兮:去年去过一次重庆,真的喜欢上了这个山城,是一个很有意思的城市,莫名好感。
    Yoyo酱88:嗯,喜欢那里的节奏和人文,很市井缺又不是个性
  • 木易秋:终于见到广州同志爱麻辣的了
    重庆人确实爱麻辣
    在湖南的我感到很忧伤
    Yoyo酱88:哈哈哈,广州人表示不吃福建人独爱麻辣,湖南江西的辣受不了:cold_sweat::cold_sweat:
  • 怪怪蜀黍:重庆人路过……
  • 诚实的阿姊:离开了家乡后才觉得那里是真的好
  • 天空鲸:我也是超想去重庆的,看完你的文章就更想去了
    Yoyo酱88:去吧去吧,重庆欢迎你哦:stuck_out_tongue_winking_eye::stuck_out_tongue_winking_eye:
  • 北在北方她:不过,我在苏州,苏州有江
    吗?
    Yoyo酱88:京杭运河:flushed::flushed:
  • 北在北方她:不过写的真的很好呢,照片也是拍的好有感觉
    Yoyo酱88:谢谢支持:yum:
  • 北在北方她:哇哦,把我大重庆写的这么美,我可能是个假的土生土长的重庆人
    Yoyo酱88:哈哈,喜欢的人眼中看什么都很美吖:smile::smile:
  • 柚子妈妈在深漂:写的很有意思
    Yoyo酱88:@花开有时17 哈哈,感谢支持~!
  • 吉祥兴旺:重庆的节奏其实比较快,要看重庆夜景全景,建议去南山住一宿,你会震撼的☺最后,感谢你这么喜欢重庆
    Yoyo酱88:@茶余蜜后论码农 哈哈哈,四大火炉,见面不如闻名:cold_sweat:
    吉祥兴旺: @Yoyo酱88 你应该夏天来感受一下行走在火炉中的感觉😂
    Yoyo酱88:@茶余蜜后论码农 恩恩,那天在江北的时候很想去一趟南山。这次在重庆的时间很短,只能选择挑着近的地方去,我要冬天的时候再去一趟,然后各种火锅吃吃吃~!!然后也去看看不一样的重庆~感谢评论~

本文标题:重庆是一副药,专治不吃麻。

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