人工香气虽习以为常
但是
我们要的“标准”是
天然
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现代社会,处处充斥着我们已经“习以为常”的人工香气。这是因为工业化商品的大量生产,是依靠着高超的人工香气调配技术,使得调配出来的气味几可乱真,同时达到影响人类嗅觉的目的。
超级市场中绝大部分的产品都添加了人工香料,调香师们魔术师般地让塑胶闻起来像皮革,各种香气怡人的洗护产品、化妆品,甚至还可以通过食品调香让劣质香肠摇身一变成为特级品。
人工香气可能会让人过敏
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香气可以调节人的情绪,很多人都有这个认知。那么,购物商场运用特定气味提升业绩,企业主甚至为了提高工作效率,而在中央空调中添加微量特定的香气,航空公司也运用气味缓和乘客的飞行恐惧感。虽然这些都是合法的行为,但科学家不得不思考这些充斥在环境中的很多人工香气,究竟是否应该为日渐增加的过敏患者负责呢?
大自然中没有标准化的产品
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纯天然、品种定义明确的精油,就如同好的葡萄酒一般,每一瓶都不同。植物的新陈代谢会随着每一年生长环境的变异而有所调整(干湿度、冷热度、病虫害),因此精油中的化学成分比例会随着年份改变,但基础结构和作用范畴不变。
温和、仔细的萃取方式是收集到最完整芳香分子图谱的先决条件,这种“多分子状态”使得每种精油均成为独一无二的个体。
若检视精油中个别单一分子,彼此的作用常会互相冲突,例如:激励与镇静,刺激皮肤与呵护皮肤,或可能引起过敏反应。但这些分子整合运作之后,则提供高度的平衡功效。
天然的芳香分子具有互相支援、交流及强化的特质,但若刻意加入某些成分,天热精油的功效特性随即改变,例如在薄荷精油中添加薄荷脑、真实薰衣草中添加芳樟醇或乙酸芳樟脂等等。
然而一个困扰大家的问题就是,消费者很难自行验证精油的品质,购买时必须慎重选择值得信任的厂商。
精油的医药等级品质
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关于精油的“医药等级品质”这个概念词,至今尚未有明确的定义。使精油符合此等级的主要做法是将成分标准化或精馏,以符合药典中的规范:例如药典中规定的尤加利精油成分组合,和品种定义明确的尤加利精油,绝对不会相同。依照药品制造商的观点,尤加利精油需要高达85%的桉油醇,才能保证其疗效,但在天然尤加利精油中,桉油醇的比例绝对无法这么高。天然精油若要符合药典中规定的比例,原则上生产商均需添加天然或人工合成的单一成分。
标准化的危机
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标准化带来最大的危机是,增加人体对于精油的不适反应。
秘鲁香脂为其中知名的个案。我们从未听闻珍贵的秘鲁香脂在原产地引起任何过敏反应,但在德国,因需符合标准化产品成分比例规定,而在其中添加天然牻牛儿醇,或人工合成的酯类、醇类、芳香醛、松节油、松香和苯等,使得过敏反应日益增多而声名狼藉。
许多治疗师的临床经验显示,天然精油在适合剂量的运用下,从未产生过敏问题。(除非对某种植物过敏)针对过敏患者进行的研究发现,天然精油能缓和过敏性反应,反之化学合成的芳香分子及香水则会使之加剧。
“标准化”的同义词就是“添加”
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人们在数百年前,就已能合成约150种气味,而科技高度发达的今天,合成气味远远超过2000种之多。在尖端设备的帮助下,化学与天然合成物的相似度虽然几乎可达99.9%,但天然植物精油中许多成分尚无任何研究,亦无法仿制。
某些气味无法以天然的方式生产,一则成本过高、无利可图,其次是技术上无法在伤害香气分子的条件下萃取,这些植物包括:忍冬、绿苹果、苹果花、桃子、紫罗兰花、铃兰、小苍兰、杏花和百合等,市面上这类精油或香料均为化学合成物质。
外行人要区分天然与合成分子的真伪,几乎是不可能的任务,即使是专家的鼻子,碰到完美仿制品时也不免被骗。
法国一年卖出的真正薰衣草精油是其产量的7倍,除去法国本身是最大的天然薰衣草精油进口国外(供应国家包括生产过剩的保加利亚、俄罗斯、中国和澳洲);另一主因在于法国盛行真正薰衣草的“仿制”,虽然这种“仿制”也被称作是某种意义上的“标准化”。
其实,某种意义上“标准化”的同义词就是“添加”,并且无可避免地会引起人体不适反应。
请记住,作为一名真正的精油专家,一位倡导纯天然芳香疗法的精油爱用者,我们需要的精油标准是“天然”。
我们的精油定律:成分越天然,身体接受度及药用性质越高。
纯天然的精油是有灵魂的,为我们的身体和灵魂保驾护航。
我们希望,每一位精油爱用者,都能够用上纯天然产品。
香研社
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