我喜欢吃粥。从小的饮食习惯，各种米粥皆以本味为主，咸粥如肉粥海鲜粥等接触食用的较少。但我也感兴趣。
也许是某天，几个同事聊天，偶尔说起小时候家里吃的粥，一江浙的朋友说起家乡的芋头青菜粥，还仿似余味未尽。我听的竟也口舌生津，虽说没见过没吃过，但兴趣来了就想试一试。
今天就想试一试，简单的就是最朴质的。没有细琢磨，就按照自己的思路，开始动手。先把芋头蒸熟了，葱花炝锅后翻炒，并压至成泥糜状，加开水后熬沸腾。加入青菜，我就选用了芥菜（具体是否此名，就是带点淡淡的苦味，我倒是能接受这个味道）。这个季节的青菜其实都还不错。慢慢小火又煮大概十五分钟，成浓稠的糜状后关火焖了一下。本人口味较轻，所以没有加盐，点了些蚝油，撒了些葱花，一碗清香可口的糜粥就出炉了。
因为，芋头本身含有蛋白和淀粉，也是喜欢这原汁原味的味道，除了芥菜，就没有添加其他食材。还真的不错，芋头的糯滑，芥菜淡淡的菜香交融在一起，让肠胃很舒服。相比其他肉粥之类，更有食欲的本味。
端起这碗粥，耳边竟然响起舌尖上的中国的声音，不错，也是我喜欢的节目。
《把学习交给时间》 ——伟大是熬出来的，粥也是。 ...
我喜欢吃粥。从小的饮食习惯，各种米粥皆以本味为主，咸粥如肉粥海鲜粥等接触食用的较少。但我也感兴趣。 也...
【每日分享 感恩结缘】 冯伦说过:成功是熬出来的。 我说:不光是成功，粥 也是熬出来的，喝上一碗热粥，那感觉比成功...
输出 被看见 去做 才会改变 这里是宇宙公民凤凰笑 高校阅读训练营第九期训练场第十七天作业打卡 对于《创业36条军...
《饮食滋味》—糜对人好在哪儿 糜和粥现在已经被混用了，但是在古代是有区别的，糜是事先把种子打碎了再熬出来的粥；而粥...
岁月如戏，人生如粥 只有熬出来，人生才会精彩 人生如戏，生活如药 只有熬出来，人生才会变好 生活如火，岁月如汤 只...
<一>粥 很多人都喜欢粥，我这么性急的人，也喜欢慢慢熬出来的粥。 “爸爸，我饿。” 我爬起来，从地板上，四下...
早上熬一锅粥，你回发现几种情况，同样的粥，如果你心情好，那么熬出来的粥也会好吃，这不是你胃口的原因，因为...
每次听别人说， 用高压锅熬出来的粥， 特别好吃口感粘滑， 我都想跃跃欲试， 终于在腊八这个粥到日子， 开锅成功[玫...
1 城南的粥棚已经开了快半个月了，这每日熬出来的粥是越来越稀，可城门口排起的队却是越来越长。 但即便是清汤寡水，也...
本文标题：粥是熬出来的
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/zyxevktx.html
网友评论