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这一份活色生香可以是一大份也可以是一小份,可以是一座城,也可以是一个很小的角落。只要我r愿意,我都可以把它称为一份。
现在应该说说活色生香的具体含义。
今天是正式意义的回乡,回到乡下去。回到乡下自然是有很多东西都需要购买的,虽然不买大件,但小到一些纸巾都需要购买。所以一大早起来我们便分开行动,其实都是买的各自喜欢的东西。
比如我首先想到的是徐鸭子,那个鸭子被油酥的香香脆脆,连骨头都可以嚼着吃,这样的美味的确是过年必不可少的。去到卖徐鸭子的地方,人家可能才刚刚开门,营业员还在收拾货柜,我买了一只非常新鲜,还能闻着油香的徐鸭子。我以为要论斤买,结果是论只买。55元一只,好吧,我记得之前论斤买时只有40块钱一只,现在就长成了55块,猪肉涨价,其他东西也跟着涨价了,因为猪肉可能是标配或底配。
然后往农贸市场走。这条路我非常非常的熟悉,那是我以前上班的必经之路。我要买的第一个是那里有一家马瓜子,这家炒货店有十多年的历史了。我喜欢这个瓜子不是向日葵瓜子,而是南瓜子。这南瓜子颗粒很小,但很饱满,加上炒瓜子的技术也很好,每一个都张着小口,让人一眼就能瞧见里面的果仁,又放了一点盐巴,吃起来真的是很有味道。因为我前天刚回来的时候已经买过一斤,在打麻将的时候就被吃掉了,而这次回去我是一定要去买这个瓜子的,主要是太香太香了。老板说他的这个瓜子快要卖完了,因为收不到这个货了。看着他那一袋剩得不多的瓜子,心想:后面还要再来买一次吧。
继续往农贸市场深处里面走去,比以前干净多了,也规范多了。
比较喜欢那些老太婆的咸菜摊:红豆腐、糖蒜、糍粑、豆香、泡菜,各式咸菜与萝卜干,让人垂涎欲滴。买了豆香,可以炒腊肉,再放点蒜苗,混着饭吃,可以多吃一碗米饭。也买了几个糖蒜,喝粥时开胃。
也比较喜欢那些熟食店,各种加工好了的肉制品,泛着油光:粉蒸排骨、粉蒸羊肉、咸烧白、牛肉丝、泡椒凤爪、兔丁,简直是厨房好帮手,特别是我这种厨艺不精的人,最喜欢这样的服务。买了泡椒凤爪,牛肉丝,这些菜都可以今天中午吃上。当然,也很喜欢一些卖素菜成品的地方。岩豆都煮好了,还裹着一层白粉,只需下油锅即可。青菜已经焯了水切碎,也只等炒一炒。我已经想见这些菜端上桌时的活色生香。
继续走,那些绿绿的蔬菜,散发着浓郁的香气。菠菜、莴笋、香菜、鸡冠菜……我都很喜欢。那些水果,荸荠、柚子、葡萄……我都想买,可惜我只有两只手,我是不是太贪心了!
是的,关于吃。我的确有些贪心,说好的少一点,说好的慢一点,会在看到食物时忘记得一干二净。
先生比我买得还多,他买的硬货居多。
想象着把这一份活色生香摆上桌,吃进肚,好好学习天天向上。
对,好好学习天天向上!因为活色生香。
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