图/文:蒙土豆
最近几天,晚餐都是孩子在做,菜色、搭配亦是小伙子一手操办,成品也是有目共睹。曾几何时,我在他做完猪小排后被问到:“你当时放了柱候酱了吗?”我摇摇头,“我感觉放了更地道!”
同事都很羡慕我家有个大厨,感觉我幸福得不要不要的。想来也是,现在愿意做家务的孩子不多,愿意进厨房的更少,相比之下,确实有让人羡慕的“资本”。
只要说起做饭,同事就特别纳闷。因为手里总是缺少两道板斧,每次辛辛苦苦做出来的菜,要么被老公嫌弃做得不好吃,要么就听到女儿对她说,她要的不是这个味……实在是“闻者伤心,听者流泪”!
后来干脆换了女儿到厨房去主持大局,原以为青出于蓝而胜于蓝,无奈遗传基因太强大,苦水只能往肚子里咽,面对那些稀奇古怪的黑暗料理,同事是有苦不能言,有道是“怕打击孩子的自信心”!虽然孩子已经大三……
对于长期“缺爱”的家长,此事的打击相对来说,确实有点大。要是被知道,晚上夜宵和早餐,也是我家大厨在打点的话,心理阴影面积不知道又得扩大多少倍?
孩子到了晚上9点,就会开始各种关于夜宵的寻思。偶然煮两个汤圆,得空下三个饺子,就像贪杯之人,偶得一壶美酒,隔三岔两赏自己两口的小样。
至于早餐,只要我赖床,我家大厨就会看不过眼,自己去做早餐,顺手带上我的那份,煮饺子,蒸包子,煮面条……反正想吃什么做什么。
儿子最喜欢的还数煎鸡蛋,然后夹在全麦面包里面一块吃,健康又营养!皆因他之前学了一个快速煎鸡蛋的方法——热锅滚油,下蛋,用碗盛少水及酱油,至锅里,加盖10秒,关火稍后,即成。每每用这方子,省事便捷,屡试屡爽!
昨晚上,发现新大陆,中午煮了他父亲买回来的米线,味道特好吃,就说明早要给我做一份做早餐,让我尝尝这超级美味,我当然无法拒绝这样一个美事,赶快把老板巴结得屁颠屁颠的。
第二天看着7点也毫无动静的他,以为早餐是没指望了。没想到我7:30把他摇了两下,问他是不是要给我煮米线的时候,小家伙二话不说,就一骨碌地爬起来去干活。待我换好衣服刷完牙出来,一碗热气腾腾的米线正端坐其中,而人好像又被卷进被窝里去了。
能在兴趣的圈子里发酵自己,是一件多么快乐的事情!不带一丝委屈和勉强,一切都乐在其中!就像孩子每次做完菜放到餐桌上,连他也会自我感叹道——都是好菜!此刻的满足感像是要倾泻出来,那是何等幸福,得之吾幸啊!
【作者简介】我是蒙土豆,土生土长在阳光明媚的广东。喜欢美食,摄影,绘画,运动,写作……身边有一群好朋友,我们肩并肩,手牵手,一直往前走!
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