作者:李虓 诠释中国白酒,仅需一个词组——“纯粮固态”。纯粮,代表中国白酒的酿造要以粮谷为原料,而非薯类、水果等其...[作者空间]
【古井贡酒·2023中国诗词大会 特评二】 作者:李虓 寒暑交织成了岁月,冷暖汇聚成了人生。这是2023中国诗词大...[作者空间]
【古井贡酒·2023中国诗词大会 特评一】 作者:李虓 诗词与美酒的反应,效果百般奇妙,“悠然见南山”的陶渊明,“...[作者空间]
作者:李虓 中国人向来视灵芝为草木菁英,禀天地之灵气,集气节之芳华,因而,灵芝被给予“瑞草”、“仙草”之称。自战国...[作者空间]
作者:李虓 在中国,书者与饮者高度吻合。刘伶在《酒德颂》 中言:“兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,熟视不睹山...[作者空间]
作者:李虓 “信,诚也;仰,举也”。对自己所信,诚挚无暇;让自己所信,仰之弥高,所谓“信仰”。现代心理学认为,诚信...[作者空间]
作者:李虓 近几年,米香型白酒的发展受到地方和行业双重关注,广西“桂酒振兴”政策逐渐落地,中国酒业协会理事长宋书玉...[作者空间]
作者:李虓 说到酒窖,在大多数人的印象里,可能仅是一个储酒的地方,一般都远离闹市,窖主一般可不愿让人打扰美酒的时光...[作者空间]
作者:李虓 6月2日,古井贡酒年份原浆专用粮基地——龙亢农场,5万亩专用小麦开始收割。 安徽,作为重要的小麦产区,...[作者空间]
作者:李虓 天下之中谓之“中原”,中原具有了不起的历史文化,中国历史上先后有20多个朝代定都于中原地区,以河南为发...[作者空间]
整理:李虓 米香型,作为中国四大基础白酒香型之一,一直被白酒行业看作是价值的“淘金地”,独特的风味品质,丰富的人文...[作者空间]
如果历史可以“对折”,当你把中国2000多年的封建帝制“对折”一下,你会发现,正好处在中间点上的朝代是——宋代。因...[作者空间]
作者:李虓 上个月,舍得发布了一款升级新品,即第四代品味舍得,从广告片上来看,瓶子的质感十足,尤其是一个双年份的标...[作者空间]
作者:李虓 中国人饮酒,绝不是享乐感官刺激,只盯着酒杯之中的色、香、味,而是超越物质、超然杯外,追求美酒和人情、世...[作者空间]
作者:李虓 在生活中,勾兑,总令人生厌,成为差酒乃至于假酒的代名词、纯粮酿造的反义词、彻彻底底的贬义词,但在酒厂里...[作者空间]
作者:李虓 中国白酒有很多独一无二的地方,其中很特殊的一点就是,发酵剂被放到了非常重要的位置,更成为评价酒质、与消...[作者空间]
作者:李虓 鲁酒振兴,先谈鲁酒输在哪里。 因为有前车之鉴,才有后事之师。知道输在哪里,才能找到“病因”。 更因为,...[作者空间]
作者:李虓 白酒,因香而生,依香而兴。 单单以“香”作为分类标准,就派生出十二大香型白酒,这在世界酒林中绝无仅有。...[作者空间]
作者:李虓 酒,被人们称作“人间魔水”,与政治、文学、生活、经济等方方面面紧密结合,对上,“国之大事,在祀与戎”,...[作者空间]
作者:李虓 中国白酒,非常特殊。 特殊在哪里?饮白酒,涵盖物质和精神双重属性,酿白酒,贯穿科学与泛科学两个领域。 ...[作者空间]