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美食亦是情怀

食物对于人类来说不只是饱腹的工具,更是一种情感的寄托。每道菜都有自己的故事,每个人所喜爱的味蕾享受就是另一种方式的情感怀念。这里将会记录每一道美食其中的故事与情怀。

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    2022-09-30
  • 自制零添加酸奶(成功版本)😁经过昨天早上的教训,昨天晚上我又重新制作了一份酸奶…… 这次我来说一下我制作的方法,首先看个人要喝多少了,如果怕一...[作者空间]

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    2018-04-08
  • 老豆腐时至今日,城市里大街小巷的早餐店都会有豆腐脑这个早点,忙碌的人们的早餐或多或少的都会有豆腐脑的存在,而且它是我们从...[作者空间]

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    2018-02-04
  • 儿时记忆“炒米胖”、“切糖”2018年2月4日 星期日 天气 晴 一般70后、80后之前的人都会有儿时“炒米胖”的记忆,只不过那时还小,跟着...[作者空间]

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    2018-01-06
  • 我家厨房有点忙 自从小女放假回家,我就成了名副其实的全职“厨师”。谈不上有多美味,说不上有多海珍,只是家常菜谱而已,虽显得忙碌...[作者空间]

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    2018-01-06
  • 《红楼梦》美食之糖蒸酥酪在《红楼梦》第十九回中提到了“糖蒸酥酪”,在贾元春回家省亲回宫后专门赐给宝玉糖蒸酥酪。贾宝玉舍不得吃,便留给袭人。...[作者空间]

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    2017-12-22
  • 冬至 今日是冬至,常听老人说“冬至大如年”。冬至是中国农历中一个重要的节气,千百年来形成了很多习俗。北方地区多吃饺子...[作者空间]

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    2017-12-18
  • 煎饼果子和杂粮煎饼的争吵"你个骚货!"杂粮煎饼大哥指着煎饼果子妹子鼻子骂道。 "你骂谁呢?你才异端呢,你全家都是异端。"煎饼妹子无端被骂了...[作者空间]

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    2017-12-18
  • 清淡离别说棠梨冬天的时候,去了封开一趟。所谓的景点,渗入了浓重的金钱味之后,已变得乏善可陈。唯有沿途不断的乡村田野让人流连。 冬...[作者空间]

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    2017-12-18
  • 韩国的冬日味道说起韩国的味道,大家脑海中的第一印象会是什么呢? 김치泡菜? 没错,泡菜作为韩国民众餐桌上必不可少的食物,恐怕没有...[作者空间]

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    2017-12-18
  • 草莓人及其他画面:寒冷的冬季,纷纷落下的黄叶铺在大地上,只有光秃秃的枝干,萧瑟凄戚孑然而生。而动物们在沉睡,在冬眠,进入香甜的...[作者空间]

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    2017-12-17
  • 不语殷勤不语笑,遮却风雨遮却尘 稻米炊能白,秋葵煮复新 北方的米饭是蒸出来的。 蒸米饭不是简单的事,水深,火候,时间,半点差了都会影响口感。米淘洗...[作者空间]

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    2017-12-17
  • 高铁快,饭菜慢哥哥常引用一个现代诗人的句子,可惜啊只会用这几句来装装样子:从前的日色变得很慢,车,马,邮件都慢,一生只够爱一人。...[作者空间]

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    2017-12-17
  • 童年的猪油糕父亲善做美食,从小到大做过无数好吃的给他的三个孩子们~ 在我童年的记忆里,我们家虽不富有,但从来不会因为吃这件事儿...[作者空间]

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    2017-12-17
  • 姥姥的韭菜盒子从小跟姥姥一起长大的我,最钟爱的就是姥姥做的饭菜的味道。小时候特别崇拜姥姥,蒸个馒头都能蒸出各种花样来,圆嘟嘟的小...[作者空间]

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    2017-12-17
  • 又到一年米酒飘香时 每逢进入寒冬,就会想起该到了喝米酒的时候了!甜甜的、暖暖的直沁入心脾,特别是二十年前做月子时喝的核桃鸡蛋米酒,...[作者空间]

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    2017-12-16
  • 外婆的老屋供奉的遗像是牵引家人回家的通道,驻留的记忆是保持亡灵存续的神力;人世间有牵挂,先人们才能从死后世界顺利走过万寿菊之...[作者空间]

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    2017-12-17
  • 久违的家乡美味,芥菜饭01 眼下,正是芥菜飘香的日子。 小时候,从这个季节开始,不,从更早时候开始,我们家就开始吃各种用芥菜做的粥和饭了...[作者空间]

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    2017-12-16
  • 在马来西亚用美食疗伤(一)热爱美食很多时候不与热爱生活完全匹配,很多时候会受到客观条件的限制。比如在天寒地冻的北方或西北吧,我大概从小到大吃...[作者空间]

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    2017-12-16
  • 带有情感的早餐每天早上,我都会比别人多出一段美丽的时光,一段为家人准备早餐的美丽时光,我爱上了这样的时光,入了迷,着了魔。 当早...[作者空间]

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    2017-12-16
  • 漂浮的面线糊,是乡愁,是家的味道面线糊是清淡的,于泉州人而言,那是平常家的味道,一碗清糊里面,漂浮的除了那些捏碎的面线,还有蟹肉丝、虾米和鱼干碎,...[作者空间]