1. 餐前点心吃什么？ 第一次过圣诞节是大学毕业那年。一群刚刚工作的年轻人被公司送到美国培训几个月，恰好跨年。一位...[作者空间]
上小学时，家里有过一本当时市面上流行的知识台历，每页有一句名人名言。在那上面看到歌德的一句话：“最大的艺术本领在于...[作者空间]
1. 土里刨食 千百年来的稼穑艰辛成就了中国农民坚韧不拔的意志，同时也赋予了他们独特的幽默感，面朝黄土背朝天的辛勤...[作者空间]
世界上几乎所有主要文明都有一个重要节日安放在秋天，中国的中秋节、犹太新年(Rosh Hashnana)、印度排灯节...[作者空间]
1 饼干还有“吃法”？第一次听说这事是一位在卡夫公司实习的师姐介绍找工作的经验。那时候刚来加拿大读商学院，懵懂中恍...[作者空间]
凡事都需要一个标准。秦始皇最重要的贡献之一就是“书同文，车同轨”。要是没有这些标准，很难说中国是不是能够维系两千多...[作者空间]
世界上不管走到哪里，有人的地方就有中国人，有中国人的地方就有中餐馆。中国人离不开中国菜，所以哪怕人再少也总得开个把...[作者空间]
防暑降温当然是多数人夏天的首选，但是反其道而行之的也大有人在。四川盆地空气湿度高，夏天闷热难耐，何以解热？除了空调...[作者空间]
1687-1860长达近两百年的时间里，伦敦的一家医院自己酿制啤酒。干嘛呀？每天给每个住院病人派送三品托(pint...[作者空间]
土司是中国古代边疆少数民族地区的世袭官职，其角色随朝代和地区而不同，其性质大体上介于部落酋长和政府官员之间。“土”...[作者空间]
“良药苦口利于病”是中国人的观念。的确，中草药味道大多不怎么招人喜欢。即使中成药有“蜜炼”的制法，蜜在其中所起的主...[作者空间]
中国人见面就问“吃了吗？”人缘好叫做“吃香”，反之则是“吃不开”。受骗上当蒙受损失，那是“吃亏”，要是有冤还没处述...[作者空间]
五味当中，甜是绝无疑义的令人愉快的滋味，甜美、甜蜜、甘之如饴，都是好词。咸是不可或缺的滋味，普通到几乎被人遗忘。辣...[作者空间]
山珍海味离不得盐，走遍天下离不得钱。盐的重要性自古就与钱相提并论。上班族挣的工资英文叫salary，这个词就是从拉...[作者空间]
一顿完整的西餐以甜点(dessert)作为结束。这个词与“沙漠(desert)”拼写基本一样，但发音不同，甜品的重...[作者空间]
复旦大学的唐振常先生是老一辈的四川人。文革甫结束，唐先生写过一篇《有鬼皆害辩》，呼吁肃清“横扫一切牛鬼蛇神”的流毒...[作者空间]
去年有一次跟一位国内的长辈聊天提到“有机”牛奶，对方大惊，问牛奶难道还有“无机”的吗？这事听上去像个笑话，其实从一...[作者空间]
在加拿大的中国超市里面买东西，从中国来的包装食品上面通常都会一张英文标签，标注营养成分和使用的原材料等内容。其实这...[作者空间]
休假回来，打开冰箱，居然还有两包没开过封的牛奶。一看，已经过期两天了，于是新买了牛奶回来给小朋友吃。过期的牛奶打开...[作者空间]
1. 年味 去一个不熟悉的欧美城市旅行，偶尔想吃中餐的时候，我们会先站在餐馆门口观望一下，如果食客当中老外太多，就...[作者空间]
