一把好刀,是美味的起点 ✎本文作者/秦桑 人生在世,你有想过,有什么东西是你终其一生都割舍不下吗?如果是我的话,大...[作者空间]
晚上熬夜很容易肚子饿,玩游戏看视频没有好吃的,那样的日子还有什么意思!但是吃东西吧,又很容易长胖,可是一直忍着又不...[作者空间]
老北京小吃,对于真心喜欢的人,就是翻遍四九城的犄角旮旯也要找到听说好吃的那家;对于不喜欢的人,就是偶尔来了兴致找了...[作者空间]
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老! 磅蛋糕源于18世纪...[作者空间]
文/胡喆 美食和旅行作家 公号zhestory 我是在武汉长大的。年少的时候,总是觉得外乡的饮食好。离乡近二十年后...[作者空间]
眼见着又是一年情人节,市面上的巧克力广告满天飞,却并无几分新意。 如果送礼的人无趣、收礼的人无喜,那这么程式化的送...[作者空间]
都说中国人会吃,什么都敢往嘴里放,以广东地区为甚。可是,当你深度接触"洋食",你会发现外国厨师的脑回路也是非常之曲...[作者空间]
年前突然想要自己动手做一批牛轧糖,送给身边的亲朋好友,制作牛轧糖,是一件既简单又繁琐的事情。没有耐心,根本做不...[作者空间]
一、前言 作为一个业余烘焙爱好者,我的第一个作品就是“戚风蛋糕”。 如今,偶尔会在家里制作各种蛋糕、面包、饼干,都...[作者空间]
上学的时候,复习的东西不见得会考,老师划的重点往往比啃一本书有用的多;过年的时候,桌子上的美味佳肴却显得更加实在,...[作者空间]
无印良品零食种类不算少,但是很多味道平平,并不怎么出彩,所以小礼酱有亲自去买了几个著名的零食去吃,以免踩到雷。 零...[作者空间]
新化美食之三“老爸"香辣牛肉干 新化山地多,当地牛肉质量特别好。逢年过节,牛肉是餐桌上必有的美食。 各家做法不同,...[作者空间]
在这个辞旧迎新的农历新年里,和大家分享一道来自旧金山的大菜: Fisherman's Wharf Cioppino...[作者空间]
这个世界上,有种人从一出生就注定是high mover ,血管里流动着闯荡的血液,漂泊是家族遗传的基因。 我的爷爷...[作者空间]
我家经常做曲奇,非常喜欢它香松酥脆的口感,那一盘金黄色的小小饼干,散发着冬日的温暖感觉。我是做了很多个,然后...[作者空间]
作为一名天朝子民,一年一度最热闹的时节就要数过年了,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,伴随着腊月的到来,大街小巷...[作者空间]
酱牛肉这道菜,就好像番茄炒蛋,每个人有每个人的做法。不过胜在用料简单,技术要求不高,换句话说就是那种怎么做都...[作者空间]
对厨艺0要求,无需早起即可享用的美味早餐! (原标题:对厨艺0要求,只需要早起十分钟的美味早餐,你愿意试试吗?) ...[作者空间]
在一个地方久了,会沾染上这个地方的灵魂。饮食,当然也不例外。 在中国的饮食届,盛行一句话叫做“食在广州”,而又“厨...[作者空间]