端午的那些趣事

作者: 永远是我 | 来源:发表于2017-06-10 13:15 被阅读55次

    花开花落,天在不觉间就热了起来。

    今年不知道怎么过的,时间飞快,眨眼已到了五月底,却感觉春节刚过完。

    今春过的艰难,干不完的活、写不完的材料,花粉严重过敏,鼻炎、结膜炎,坐骨神经痛,小腿浮肿,身体虚胖……种种不顺,狼狈不堪。

    去年本命年,过的也不易。

    民间传说本命年是个坎,不好过,我不信。生活就跟我开了个玩笑,你不信就让你尝尝滋味。这一年磕磕绊绊,不是这里出点状况,就是那里出点问题,还不重样,工作、生活、汽车、身体、精神……,在一次大手术后,精神都有些萎靡,差点崩溃。

    后来想想,生活总会遇见这样那样的事情,有时顺、有时不顺。

    心态要改变。

    身体不好就要加强锻炼,再忙也要健身。早晨天刚亮,就去公园散步,如果白天没时间,晚上也要补上。有时忙碌一天,身心疲惫,头晕脑胀,躺在床上真不想动,咬咬牙还是逼着自己出门,在月色下散步,清凉的空气吹来,头脑顿时清醒了很多,遥望夜空,星星点点,顿时感觉世界美好了许多。

    除了走路,还能找些什么有趣的事干呢?读书?听音乐?看电影?郊游?

    管它呢,想到干什么就干什吧。

    正好,赶上端午假期,找些趣事做吧。

    端午民间有在家门口挂艾草、吃粽子的习俗。

    艾草,小时候我们把它点着熏蚊子,那时候的野地里到处都是。前几天我散步,在路边还见过,早市也有卖的,买一把或采一些挂在门边,应景,还能驱蚊子。

    早市的艾草呢?咋都不见了?听卖艾草的人说,一早就卖完了,买的人挺多。

    买不上,那就去路边采,现采现用,还新鲜。

    咦,路边的艾草呢,咋都不见啦?

    再仔细找找。

    功夫不负有心人,在一片杂草中还真找到了几株,一碰叶子,闻到了那股熟悉的药香,采了一大把,兴冲冲回家了。LP大人把它编成了辫子,挂在了门框边,那清香的味道,顿时弥漫了楼道。别说,门边挂艾草,还真有一种文化的感觉。

    端午节现在都被戏称为粽子节,往年过节都是买粽子吃,今年咱也改个方式,自己包?你看怎么样?

    包粽子?

    好,说干就干!

    包粽子,首先要有原材料——江米、粽叶、马莲草、枣……等等。

    兴冲冲在早市买了真空包装的鲜粽叶、马莲草、圆江米,家里有现成的红枣、腊肠和五花肉,可以包甜咸两种粽子。

    粽子分甜咸两种。小时候生活在北方,只吃过甜粽子,从来没听说过粽子还有咸的,还理所当然的认为,天下的粽子全是甜的。

    第一次听说肉粽子,大概是十年前。五月份在浙江出差,那天赶路,中午路过嘉兴时,在高速公路服务区休息,吃快餐。

    几个大字:嘉兴特产肉粽。

    肉粽,第一次听说。好吃吗?

    吃的时候很迟疑,一口咬下去,软软糯糯,香气扑鼻,粽叶香、肉香,咸中还有一丝丝甜,太好吃啦,恨不得把舌头吃进去。

    从此,喜欢上肉粽子。

    说包粽子呢,咋就跑题了。

    接着说包粽子。

    这是我人生第一次包粽子,先从网上学习了处理江米和粽叶的程序,江米要提前泡上三个小时。如果包咸粽子,还要把猪肉用盐糖花椒胡椒酱油腌好放入冰箱冷藏,江米也要用调料处理一下。粽叶要在开水中煮几分钟,然后迅速放入冷水以保持碧绿……

    又观看了如何包粽子的各种视频 ,无非就是窝出一个漏斗型状,装满泡好的江米红枣什么的,或放肉和江米,然后把粽叶往下一按一裹,拿绳一捆,就OK。很简单嘛!

    看着简单做起来难。

    有句话叫做:眼高手低。说的就是这种情况。

    我包粽子用叶子是竹叶,比芦苇叶面宽大,更为清香。但怎么感觉叶子这么窄,这么短?叶子窝成的漏斗也不像那么回事,两只手好像也不够用,江米包不住啊,不是这里漏就是那里漏,捆扎粽子用的绳这么短啊……笨手笨脚,好不容易糊弄出几个粽子,摆在盘子里,样子歪七扭八的,一点都不丰满、圆润,扁扁的、瘦瘦弱弱的,没点精神。

    不管自己包的粽子样子多么难看,都是自己的成果,放入高压锅煮,定时40分。时间过的真慢,时间到了,开盖。

    哇!真香啊!这些模样难看、热乎乎的自包粽子,比超市那模样漂亮的速冻粽子,好吃一百倍。

    这天晚上,天阴了,起风了,打雷闪电,下雨了……

    五月五端午节早晨,雨停了,阴云渐渐散开了,太阳露出了脸。

    出去走走吧。

    就这样第一次走进了西山国家森林公园,一个夹在香山和八大处中间的公园。

    到达公园已经中午,天空竟然没了一丝云彩,太阳热烈。顺着步道向山顶爬去。

    这里的环境可真好,到处古树参天,还有新植的各种树木,时不时松树上还能见到跳跃的松鼠,尾巴像伞一样。昨日寻不见的艾草,竟然在松柏林下一片一片,手一碰,枝叶散发出清香,比昨天在路边采的味道好闻。

    图片发自永远是我

    山间有条溪流名曰花溪,水流淙淙,人造雾雾气在水面升腾,绿树、水雾、阳光、游人,影影绰绰,恍如仙境。

    半山腰的森林大舞台,正在举行纪念屈原活动。几十个志愿者,身着汉服,正在朗颂《离骚》:

    帝高阳之苗裔兮,朕皇考曰伯庸。

    摄提贞于孟陬兮,惟庚寅吾以降。

    皇览揆余初度兮,肇锡余以嘉名。

    名余曰正则兮,字余曰灵均。

    纷吾既有此内美兮,又重之以修能。

    扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。

    汨余若将不及兮,恐年岁之不吾与。

    朝搴阰之木兰兮,夕揽洲之宿莽。

    日月忽其不淹兮,春与秋其代序。

    唯草木之零落兮,恐美人之迟暮。

    不抚壮而弃秽兮,何不改乎此度?

    ……

    声音充满了韵律,在山间回荡,别样的感触。

    图片发自永远是我

    中学课本有离骚节选,当时为了应付考试,还会背诵,但从来没走过心,不能体会诗的韵味和意境。现在只记住了诗名,其余全忘了。这次端午节听众人朗读离骚,触动了心弦,莫名的感觉这首诗是那么美。

    到了山顶,俯瞰京城,蓝天下,京城被一团雾霭灰尘笼罩,看不清晰。

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