杀鱼

作者: 安是乡 | 来源:发表于2019-02-03 23:06 被阅读17次

临近傍晚,李唉和王喂开着小货车从高速下来,两人商量着找个饭店吃点饭,两人从上午九点到下午六点只是在车上喝点水,吃点自带的干粮,这会儿正商量晚饭的事情,远远的看到马路旁边有一家小饭馆,决定在里面吃一顿饱饭,毕竟奔波了一天,而这单货就要送到了,也不着急这顿饭的时间。

步入那家小饭馆,眼界一宽,左手边是一个小鱼池,三五条鲤鱼游在其中,右手边是两间小屋,门上写着男女两字。继续向前三五步一扇玻璃门,门上写着“欢迎光临”。

推门而入,只见四五张实木桌子,每张桌子上排放四个凳子,再往里是两个小包间。

门的右边放了一个热水壶,壶的后面有一个凉菜车,车的后面有个小门,里面是厨房。一个看上去十七八男孩站在小车的后面,男孩说,看看要吃点什么,接着他指了一下贴在墙上的菜单。李唉看了看,总是不知点什么好,问王喂有想吃的没有,王喂说都行。

这时厨房里出来一个胖厨师,热情的帮忙点菜,说有鸡有鱼,然后问到你们吃羊杂不吃,这还有大骨头,新鲜的活鱼,这时李唉问道鱼怎么做,胖厨师说煎扒的,你们两个人,点两个菜就行了多了也吃不完。李唉说那行,给我们做一个羊杂再做一个鱼。好嘞!胖师傅转身对男孩说,一个羊杂一个鱼,我先给他们做着羊杂,你去杀条鱼。男孩没说话转身出去了。

不多时两个菜全好了,由于是傍晚饭馆里人就李唉两人吃饭,胖厨师从厨房里出来,用身前的围裙擦了擦手,随意的问道;你们是干什么活的,李唉说给人拉货的,

胖厨师说拉货行啊,现在拉货挣钱。

李唉说整啥钱啊,也挣不了多少,不比从前了,诶您这菜味道不错。

胖厨师笑了起来,脸上带着些许的得意说到,我在上海的大饭店干了二十年的厨师了,现在自己年纪大了,又要照顾家里的老人,孩子也大了,就回来做个小生意。家里有个什么事也好照应,说着准备在旁边的桌子上坐下,这时看到门口来了三四个吃饭的老客户,赶忙跑到门口开门,笑问道今天你们几个看看吃点啥。

为首的男人利索的点了六个菜,找了一个桌子四个人去喝酒聊天了,胖师傅对男孩说,等会再去杀条鱼。

李唉要结账的时候看到柜台那没人,向外看去,男孩正蹲在那杀鱼......

每天中午是店里最忙的时候,胖厨师总是独自在厨房里来回奔跑,一会儿炒菜,一会切菜。男孩在前台帮客人点完菜后总是要进厨房帮忙的,当然也要兼顾外边,一会儿有人来吃饭了,一会儿有人喊;服务员拿点餐巾纸,倒点水,拿些一次性筷子。两人都在厨房里的时候还要防止有客人多拿饮料或者其他东西,防止有没结账就走的。

男孩高中毕业后就在家里帮忙,他性格内向为人诚实,高中给他带来的一个好习惯是,爱好读书。他认为杀生是残忍的,生命是平等的,十八年来第一次杀生是在今天。

有一桌客人其他菜都上齐了,只剩下一条鱼,而胖厨师此时并没有时间去杀鱼,杀一条鱼的时间都够作两三道菜了,外面的人还在催菜,每个人都觉自己的菜上的太慢。

男孩默默的看着胖师傅背影,不断挥舞着铁勺,不时对男孩说,你看着外面,别让人多拿了东西。

终于男孩来到鱼池,网上来一条鱼,一条鲜活的生命跳来跳去彰显着它的活力,想到胖师傅的境况,男孩已经下了决心把鱼杀掉。拿起刀的那一刻他回忆起曾看到过别人杀鱼的过程。

先把鱼打晕,然后刮鳞,开膛破肚,清洗。心理默默为鱼祈祷,狠下心,用刀背狠狠的砸到鱼的头上,和他想象的不一样,鱼并没有晕过去,他好像感受到鱼因剧痛而产生了痉挛。为了不让鱼感到痛苦,又一次把刀背砸了下去,他清楚的看到了鱼头露出一块白色,但鱼还在动只是动作很小了。

男孩抑制内心得颤抖把鱼清理干净,直到清理结束他都在为鱼作祈祷,想着鱼的一生,愿天堂没有伤害。当他把鱼拿到胖师傅面前,胖师傅高兴地说,我的乖乖还会杀鱼了,好,把鱼放在那吧,剩下的我弄。

李唉喊了一声“结账”,胖师傅听见了,隔着窗子叫了男孩一声,男孩放下手中的鱼,把手在水龙头下冲了冲,转身小跑到屋里结账。

李唉和王喂走出大门的时候,男孩继续杀鱼去了。

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