2018-12-31年末小甜点：冰糖山楂，红红火火迎新年

2018-12-31年末小甜点：冰糖山楂，红红火火迎新年

新年假期回公公婆婆家。

昨天偶然看到网上做冰糖山楂的小文章。琢磨着自己做一个。老公一看每日优鲜上真有新鲜山楂，下了一单。

如何去核成了个问题，找到了一个小勺，还是太大。后来发现细细的勺柄却适合。好在山楂比我想象软很多，逐渐掌握了要领，把核都挖了出来。

然后先煮两分钟山楂。然后留少许水加冰糖和蜂蜜两大勺，再煮。煮到糖水比较粘稠。

出锅，晾凉。红红火火，酸酸甜甜！

婆婆一向是对任何事情都高要求的，指出两点不足：

1.山楂太小。

2.糖汁太稀。

嘿嘿。

在我看来已经相当成功啦。好吃。吃了还吃。哈哈哈

祝各位简友：

                            2019

                    日子开心红红火火！

                    生活幸福酸酸甜甜！

红红火火 酸酸甜甜