自制罐头

                                                            我早就打算自制杏罐头。 今天是双休日，刚好上街买回几斤杏子。于是，我决定自己制作一次杏罐头。               

        由于是第一次尝试自己制作杏罐头。我先观看了快手里的制作视频，之后自己就动手制作。首先我把买来的杏子用清水清洗干净；然后把洗净的杏子掰开或用刀切开，取出里面的杏核；接着把洗净切好的杏子倒入锅中，里面加水，水刚好没过杏子就行，再放入适量冰糖或白糖，根据个人口味选择多少。喜欢甜一点儿的就多放些糖；喜欢酸酸甜甜的，则少放些；我喜欢酸酸甜甜的，就放了一小把冰糖（大约二斤杏子）；再用大火烧开，煮三分钟就可以了。                                             

        煮好以后，倒进一个盆子里，放凉了，装进罐头瓶里，自制的杏罐头就做好了。全家人吃着自己制作的杏罐头又安全又卫生。                                 

        杏罐头做好了，我也体验到了成功的喜悦。其实，生活中处处有学问，不只是制作杏罐头。