家常美食之酸梅汤

作者: 浅饮清茶 | 来源:发表于2023-08-23 16:28 被阅读0次

吃喝吃喝,光琢磨吃显然不够,还要有喝的,夏天的饮品,没有比酸梅汤更合适的了。

食材不用专门去买,正好把家里以前头脑发热买下来的东西清理一下。反正我向来也不太在意什么配方,自己食用,随意搭配就可以。

乌梅是必不可少的,山楂、红枣、枸杞、桑葚、桂圆,在加入一点西洋参,家里有的东西都可以一股脑放进去。

要是我自己喝的话,肯定会放生姜。但小元坚决拒绝,说那样到底味道太奇怪,没法入口,我也只能放弃。

砂锅熬煮一会,颜色红中带紫,很是好看。

尝了尝有点酸,加入一块土红糖中和一下。酸酸甜甜的口感,简直无敌了。

虽然一杯冰镇的酸梅汤是夏天的解暑神器,但其实温热的酸梅汤喝下后,那种浑身毛孔都舒张的感觉,才是绝佳的享受。

喝上一口,慢慢咽下,醇厚浓郁的香味,比外面卖的那些寡淡的酸梅汤实在好太多了。

来吧,喝一杯美味的酸梅汤,感受不一样的味道。

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