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和爸妈一起吃饭:煎鱼不碎的小窍门

和爸妈一起吃饭:煎鱼不碎的小窍门

作者: 松松讲书 | 来源:发表于2024-01-21 12:33 被阅读0次

和爸妈一起吃饭:煎鱼不碎的小窍门

今日菜谱:

炖小黄花鱼

清炒西兰花

我之前做鱼老是嘎巴锅,一盛起来就碎了,而老爸做鱼就不会碎,问他怎么做的,还不告诉我,哼哼哼,不告诉我可以偷艺啊

一次,看他煎鱼前先在鱼身上拍了点干淀粉,于是我就学会了,再加上之前知道的热锅凉油,今天实验了下,非常成功,虽然不是不粘锅,但是我的鱼一点也没粘锅,非常完整,今天的调味也不错,做了七条鱼,我和老爸都给吃光了,青菜也吃光了,成功!

 和爸妈一起吃饭 ,97

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