草莓柠檬汁

准备材料 自制草莓柠檬汁

曾经在北郊某农场里，喝过一杯人家自制的草莓柠檬汁，美容养颜品，酸甜度刚刚好。草莓是大棚里种植的有机水果，它的味道、色泽、口感等指标纯天然到什么程度呢？

内行人介绍说：

你在采摘或者采买新鲜草莓时，要看它长的形状与颜色不同来区分是否成熟、甜度适中。

要挑选形状饱满圆润、全身通体红色的草莓，没有一丁点儿的黄色、白色镶嵌其中，尤其是花蒂与果实连接处，没有白色的圈痕，其成熟度、甜度就会更加出色。

生长期间使用天然除草方法，依据自然规律的虫吃虫、人工拔草，使用有机合成黑色薄膜，覆盖地面草莓树根，让树叶、花果等暴露在阳光下，而地面土壤被阻断在黑膜之下，防止土壤中细菌繁殖。

未成熟的、酸味大的草莓，形状多瘦长，外观可以看出它所含水分不均匀、不饱满，草莓全身上下若疙瘩凸起较多，甜度会打折扣。

当时采摘了一盒鲜草莓，家里正好有一棵挂了果的柠檬树，于是炖了一份草莓柠檬汁。

用料：20粒鲜草莓、3个新摘柠檬去籽切片、200g黄冰糖，隔水炖约3小时。

口感：柠檬香气浓郁，草莓红色汁艳，甜甜的美容饮料！蒸好晾凉后装入玻璃瓶，放入冰箱冷藏保存。喝时舀上几勺原汁，再放入约300毫升温水稀释。

注意，柠檬籽需要剔除干净，不然蒸出来的汁里会有苦涩的味道。

朋友询问：看图片有颜值又养生，口水都要留出来了，会不会酸啊？

答曰：甜度非常合适，有冰糖把两者酸性扳过来，像水果罐头。

理智