初见青核桃

作者: 阿岩微说原创 | 来源:发表于2021-09-14 09:55 被阅读0次

      有人从西安给我快递了一箱核桃,说是刚下来的非常新鲜。心想核桃不就是平时吃的干果吗,新鲜无非也就是今年产的,没有什么稀奇。但当我打开纸箱,一个个青绿色光溜溜的圆果顿时让我傻眼:“这是核桃吗?核桃怎么会是这样的”?我拿起一个果子咬了一小口嚼了两下马上吐了出来,哇!像槟郎般的苦涩。

        赶紧微信询问,度娘搜索,同时也为自己的无知感到羞愧。然后按照指导,用自带的刀子削去青皮,果子渐渐露出核桃沟壑的本尊,再用夹子夹开后,才看到分心木隔开的薄片包裹着一块块果肉。那果肉白白的,放到嘴里有点苦杏仁的味道,和经常吃的核桃干果味道截然不同。

        据说核桃产地的人,在青皮核桃下来时每天都会吃很多,让我敬佩,因为我觉得吃起来太麻烦了,或许是我技术不佳的缘故吧。

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