今年的雪来的早了一些,立冬前便迎来了初雪,今天的雪更是下的洋洋洒洒,下班时出门,雪花飘着,天灰蒙蒙的,地上像铺了一层极薄的雪毯,肃肃的寒风刮过,只得把围巾再裹紧些,恨不能再加快些步伐。
落雪的日子里,容易想念起友人热闹的欢聚,那些一起吃火锅的日子,温暖了我们的胃,也温暖了我们的心。
晚来天欲雪,能饮一杯无食材都采买和准备好了,桌子上七七八八摆了好多盘碟,等锅里的水烧得滚烫,咕嘟咕嘟冒起了泡,我们将肉片、丸子、土豆片、大白菜、金针菇、宽粉等等都倒进锅里,等着它们煮熟。桌上的火锅腾腾的冒着热气,大家一边聊天一边举着筷子等待,眼睛都睁的溜圆,盯着还在沸水中翻滚的肉和菜。熟了的肉会第一时间进到每个人的调料碗里,前后反复浸润在酱料当中,再迫不及待的吃进嘴里。
传统的川锅是蘸香油的,潮汕火锅自然少不了沙茶酱,但我更偏爱老北京涮羊肉的麻酱,香醇浓郁,入口即有厚重的满足感和幸福感。
吃火锅,味道是一个方面,更多的还是在那众人围炉而坐的温暖喜悦。
晚来天欲雪,能饮一杯无聊的话题总是轻松愉快的,脸上的表情总是雀跃欢喜的,近来的趣闻八卦,每个人的近况改变,工作上生活中的小确幸,当然也有抱怨和吐槽,但是负面的情绪随着沸腾的火锅都会变成泡泡消失不见的。
我从没有试过一个人吃火锅,两个人吃火锅也觉得稍显冷清,只有一群朋友一起,我才觉得吃的是火锅。
我们生活在这座东北的城市,有着漫长的冬天,寒冷会让人变得敏感,会让人失去沟通的欲望,也会让人更容易感到孤独。看着阴沉的天色,漫天飞舞的雪花,灰色和白色的主色调,天黑的更早却亮的更晚。天色渐渐暗下去的那段时间,屋子里还没有开灯,一切都像静止了一般。膨胀起来的孤独感让人想要融入人群中,想要吃点什么,又或者会想早点睡去,进入梦乡。
温度骤降后,寒冷的天气里,朋友们一起吃的火锅,就是抵御寒冷和孤独最好的良药了。
晚来天欲雪,能饮一杯无那些曾一起吃火锅的伙伴们,我们一起入职,一起探索未知,一起吐槽,一起谈论梦想。
还记得相识之初一起学习,我们去吃蛋挞、吃大锅炖、吃烤肉,我们玩过的那些桌游和密室逃脱,早春的天气里去踏青,炎热的夏季去撸串。经历过一个又一个四季的轮回,我们对于生活有过希望,也有过失望。
这几年,大家从最初全然不谙世事的大学生变成了职场菜鸟,又进化为更成熟更专业的工程师。有的人开始忙碌起来,更努力的工作,他们频繁的开会、出差、做材料、汇报,解决了一个又一个问题,不断打怪升级。有的人开始迷茫,看不清方向,也找不到快乐,只能感到更大的压力。无论是还在这条路上这个地方继续努力前行的人,还是选择辞职选择新的方向的人,都是正在蜕变成一个更好的自己。
后来的我们,都要走向不同的人生,虽然不再并肩而行,但也一定会努力让自己的人生更加精彩的。而那些一起围坐在火锅边的日子,就藏在这些年的记忆里面,变得愈发珍贵了。
晚来天欲雪,能饮一杯无还有几天就要到圣诞节了,街边的商家又会支起圣诞树,上面热闹的装饰着礼物,风吹过的时候铃铛叮当作响,彩色的灯光亮起来,黑夜也跟着变美了。人群熙来攘往,都想融进那个喜悦欢乐的氛围当中取暖。
雪也许又会下起来,我又馋火锅的味道了,我们是不是还能再一起喝两杯?一杯敬过往,一杯敬未来。
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