杜阿拉这座城市总有散落在角落的隐秘珍珠,像上帝之手草草几笔的残作里独特的痕迹。想来因为杜阿拉融合了各个民族的风土人情,别有一番韵味。
一·韩国•宫
来之前就被安利杜阿拉专门的韩国餐厅。不久后,我和小伙伴费了九牛二虎之力才找到隐藏在各种曲折小路尽头的料理店。
大门毫不起眼,难怪出租车司机都不知道。
进入大门是一个院子,院子里种着各种绿色竹草,喷泉在假山的石缝中潺潺流淌,黑底缀着一个铄金大字——궁,旁边一个红色小楷写着“宫”。
我们去的那天是周日,正好是这家店的传统料理自助餐日。店不算大,铺着木地板放着木屏风,墙壁上透着幽黄金色灯光,悠扬的韩国音乐回荡着。
老板是一个慈祥的韩国大叔,我们学着电视剧里晚辈对长辈那样俯身友好地打招呼,老板以为我们是韩国人,兴奋地蹦出一大串韩语句子,我们咂舌表示听不懂。
老板转换成英语和我们交流,给我们介绍店里那天的菜品。老板说,韩国料理是清淡少油,营养丰富的料理,有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。说着指着一个摆着品种繁多料理的长形餐桌介绍。桌上有韩式泡菜、韩国烤牛肉,甜辣海鲜,三文鱼,寿司,炒年糕,土豆汤,大酱汤等等。
我们各挑了一些,我发现韩国菜多以甜辣为主,汤泡米饭配上自制泡菜,口味独特而酸爽。我和小伙伴吃得很开心。
吃饭的时候一个大婶走过来,微笑着问我们菜是否满意。我说很好吃,对着她比了大拇指的手势,她很开心地笑了,告诉我们是她做的。我们赞叹不已。
原来大婶是老板大叔的妻子。夫妻俩在家中子女长大成人后想体验这个世界各地的风土人情,于是俩人一起环游世界。
后来就定在了杜阿拉这座海滨城市,大叔说妻子的厨艺很好,一直想让外国人吃到正宗的韩国菜,于是他们一起开了这家料理店。
没想法生意还不错,经常有欧洲人,中国人和南亚那块的人过来吃饭。他们也结交了不少志同道合的朋友。说到这的时候,大叔笑着回头找寻妻子的身影,大婶在柜台后有条不紊地进进出出。
看得出来,他们很幸福,我们也吃出了幸福的味道。
二.法国•masion
这家店的店名就叫masion,既是英语也是法语词汇,法语为“家”,读为“mei’zong’a’xi”。这是当地法国人开的有名的网红蛋糕店。
它坐落在繁华的中心大道上,整个建筑采用全玻璃材料,色系以黑白为主。大门在中间,左右各有一个门,建筑前面种了大片的植物和鲜花。
晚上的时候,大门的玻璃窗里两棵粉色樱花树上裹上了一层薄薄的星星灯,整个店铺就像黑暗中的启明星一般耀眼夺目。
里面的装修风格惬意舒服,经常有欧洲人一边在里面吃甜品,一边抱着电脑工作。因为价格昂贵,很少有当地普通人去消费。
疫情期间正逢生日,今年正好闰四月,我一个人在这偌大的房子里过了两个这一天。我被隔离在家不允许外出。生日那天,我还是期待能吃个小蛋糕,于是给那家店打了个电话问能不能帮忙送。
店员说问一下老板,老板得知是我的生日后很热情地接过电话对我说happy birthday ,然后让店员帮忙送来了一个小蛋糕。
吃着软糯的冰淇淋蛋糕,我的味蕾和心一样都觉察到了甜甜的幸福。
我想幸福的感觉是可以通过食物,音乐,电影或舞蹈等很多元素传递的,那种心花怒放的感觉值得永远珍藏。
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