哈喽！早上好呀！
今天灯塔为大家准备了2020.02期的<journal of consumer research>论文导读（下）
快来看看大牛们都在研究什么吧！
希望内容能够对您有所帮助！
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01 Extending the Boundaries of SensoryMarketing and Examining the Sixth SensorySystem: Effects of Vestibular Sensations forSitting versus Standing Postures on FoodTaste Perception
以往的研究已经验证了传统的五个感觉系统(视觉、嗅觉、触觉、听觉和味觉)的作用，以及它们如何影响食物的评价。该研究扩展了感官营销的范围，通过检查前庭系统的影响，通常被称为“第六感觉系统” ，它负责平衡和姿势。
本文通过6个实验的结果表明，与姿势有关的前庭感觉(即，坐和站)会影响食物的味觉。具体来说，站立(相对于坐着)的姿势会给身体带来更大的生理压力，这反过来又会降低感官敏感度。因此，当以站立(相对于坐着)的姿势进食时，消费者会认为美味的食物和饮料的味道不那么好，温度也很高，而且他们消费的量也较少。姿势对味觉的影响在令人不愉快的食物中是相反的。这些发现对拓宽感官营销的前沿领域以及感官系统对食物味觉的影响具有概念上的意义。鉴于越来越多的人倾向于站着吃东西，这一发现对餐厅、零售店和其他餐饮服务环境的设计也有实际意义。
02 The Influence of Health Motivation and Calorie-Endingon Preferences for Indulgent Foods
食品和饮料制造商现在定期在广告中显示“略低于”卡路里含量(例如，99,199,299) ，大概是为了吸引以健康为目的的消费者。
“略低于”值是指那些比整数低一位或多位的值，通常被看作是九位数。然而，尽管众所周知以数字9为结尾的价格能刺激消费者购买意向，但尚不清楚以数字9为结尾的卡路里标签是否或何时形成了消费者对食物的偏好。目前的研究表明，当消费者看到热量刚刚低于(相对于整数结尾)的食物时，他们表现出较高的消费意向、购买意向和消费行为，但只有当他们有较高的健康动机时。这是由于健康驱动的消费者倾向于在多位数字中超过最左边的数字，这是一种被称为“水平效应”的认知偏差 这种偏见导致人们认为刚刚结束的放纵食物热量相对较低，减少了预期的负罪感，增加了消费意愿和行为。 随着参考摄入量标签(即每日卡路里摄入量的%)的增加，低于卡路里摄入量在健康动机下的优势被削弱，这等于放纵卡路里摄入量的九个圆形食物的数量。
03 How Do Consumers’ Cultural Backgrounds and Values Influence Their Coupon Proneness? A Multimethod Investigation
虽然优惠券在促进销售方面非常有效，但是优惠券的低兑现率是营销人员面临的一个主要挑战。因此，营销人员不断尝试识别那些或多或少会对优惠券做出反应的消费者，以便更好地将优惠券引导到优惠券倾向性高的消费群体，从而提高兑现率。
目前的研究表明，消费者的文化背景和价值观是决定他们兑换优惠券可能性的重要因素。通过五项研究，我们发现亚洲人(相对于白种人)、印度人(相对于美国人) ，以及更普遍地，具有相互依赖(相对于独立)自我解释的消费者更可能使用优惠券，因为他们更有动机进行自我调节，这被认为是提高优惠券倾向性。我们总结了这些发现对营销人员的影响，例如对他们的细分和目标定位的努力。我们也提供具体的工具，营销人员可以使用，无论是在店内外，以影响消费者使用优惠券。
04 The Meaning of Distraction: HowMetacognitive Inferences from Distractionduring Multitasking Affect BrandEvaluations
消费者经常在背景中看到广告，而主要关注其他刺激(例如，多任务处理)。消费者通过这些背景广告感知到的注意力分散程度可以作为一种元认知线索，从中可以得出推论。
当消费者感觉自己被背景广告相对分散注意力时，他们会利用一个潜在的普遍理论，即分散注意力意味着对分散注意力的刺激的内容感兴趣，从而使元认知推断出他们对广告品牌有积极的评价。该研究通过5个研究，我们提供了这个提出的元认知推理过程的证据，通过证明，感知分心不会提高品牌评价，当分心的兴趣层理论不被认为是(1)诊断或(2)适用于当前的背景(例如，当消费者对产品类别的广告兴趣不大)。因此，本研究引入了分心作为一种新的元认知体验，消费者从中得出推论，并对背景广告何时以及如何塑造品牌评价提供了重要的见解。
05 In Brands We Trust?A Multi-Category, Multi-Country Investigation of Sensitivity ofConsumers’ Trust in Brands to Marketing-Mix Activities
一个品牌的精髓在于它能够兑现自己的承诺。然而，近几十年来，世界各地的消费者对品牌的信任度(CTB)有所下降。 因此，CTB 已成为一个主要关注的管理者。
该研究调查了 CTB 是否受到品牌实施的营销组合活动(即广告、新产品介绍、分销、价格和价格促销)的影响。作者提出并表明，城市商业银行对市场营销组合活动的敏感性受到消费者、类别和国家特征的调节。使用多源数据集，其中包括对13个国家(包括四个最大的新兴市场)46个 CPG 类别的15073个答复者的调查和扫描仪面板数据，这些国家总共占世界人口的一半。研究发现，广告和新产品引进强度的正效应较强，价格和分销强度的正效应较弱，价格促进强度对城市商业银行的负效应较小。 此外，作者还发现营销组合活动对城市商业银行的影响受消费者个性特征、消费者对某一类别品牌的依赖程度以及国家的世俗理性和自我表达文化价值观的影响。
06 I Am, Therefore I Buy: Low Self-Esteem andthe Pursuit of Self-Verifying Consumption
消费者使用产品是为了自我感觉良好，这是市场营销的基本原则。然而，除了自我提升的动机，消费者也努力确认他们的自我观点(即，自我验证)。尽管自我验证提供了与自我相关的好处，但它在消费者行为中的作用却鲜为人知。为了弥补这一差距，我们研究了一个倾向性变量——特质自尊——它可以预测消费者是否会在市场上进行自我验证。我们认为低自尊的消费者会倾向于劣质产品，因为这些产品证实了他们悲观的自我观点。五项研究支持了我们的理论：低自尊和高自尊的参与者倾向于劣质产品(研究1) ，因为他们有自我验证的动机(研究2)。低自尊的消费者只有在产品表现出悲观(相对于积极)的自我观点时才会选择劣质产品，因此可以进行自我验证(研究3)。更能说明问题的是，低自尊的消费者在被诱导将自己视为优质产品的消费者后，他们选择劣质产品的倾向消失了(研究4) ，但在负面反馈的影响下仍然存在(研究5)。因此，我们的调查强调了自尊作为补偿性消费的一个边界条件。这项工作通过精确地指出预测自我验证何时引导消费者行为的因素，丰富了该领域对产品如何服务于自我动机的理解。
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