今天是周末，我突然肚子饿，可是妈妈爸爸都不在家。我想：还是自己来炒吧，我也从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。
不错，这是个好主意。说干就干，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在灶台上，把煤气打开，将火点燃。接着往锅里放点油，把油慢慢地烧热，接着放入香葱和蒜末。当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的响声，鼻子马上闻到一股蛋和葱蒜的香味。我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，怎么没味道，原来忘记下盐了，只好放些酱油下去，不过吃起来还挺香。
这是我第一次炒蛋，虽然味道很一般但这也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！
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本文标题：第一次炒菜
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