老友系列(5)

作者: 外婆的树洞 | 来源:发表于2023-06-08 14:59 被阅读0次

    姜姐说,她昨天去新城菜市场兜了一圈,想找有没有黑芝麻换麻油的地方,没找到。

    换啥油啊,你炒了吃呗!

    怎么炒了吃?

    嗯?炒了粉碎了拌了绵白糖,冲水喝也好,干吃也好啊!你小宝肯定喜欢的,小朋友爱吃甜的,我家壮壮我炒了放那里,他就时不时的舀一口。你们没那个吃法?

    没有,那你教我。

    简单得很。你啊,开小火,芝麻倒进去翻炒,炒到有细微的劈吧声,或者你边抄边尝么,宁欠勿过,过了要苦…

    这样吧,我把芝麻拿你家来,我跟你学,我家也没粉碎机,做了我俩一家一半。

    哎,不要不要,我帮你加工。

    不行,那我不开心,你不帮我,不教我。

    好好好,我教你,但我不要成品。

    那我也不开心。我们老家伙在一起,就是要大家开心的,我这个,是媳妇单位发的,我一直不知道怎么处理它,有你教我,我开心,可你不分享这一点点东西,我也不麻烦你了,你太见外。

    好吧好吧,那我谢谢你了。

    好久不炒了,怕糟践了好东西,我弄一半,自己先实际一下,开小火炒,看看需要多长时间,然后才能教她。

    大概七八分钟,关了火利用余温再翻炒,正好,凉了后,用这个便携的粉碎机,几秒钟就打得碎碎香香的了。

    我弄了点拌上糖尝尝,非常浓香。

    成品

    姜姐来了,给她一尝,也是赞不绝口,说小宝又有一种好东西吃了。

    她上灶炒芝麻,我在一旁指导,那一锅凉透了,我打粉,半小时就都完成了。

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