冬日,暖暖的阳光透过窗玻璃照进厨房,厨房里,妈妈忙碌的身影,伴随着锅碗瓢盆“叮叮当当”清脆的敲打声,不一会,热气腾腾的早餐就端到了餐桌上,窗外寒风凛冽,室内暖意融融,这种场景一直留在我们的脑海中,
尽管,多年以后,我们已为人父母,也有了自己的孩子,但温暖的早餐让我们体会到了妈妈的味道,这种暖暖的母爱从一顿早餐开始,它已经深深的印在了我们每个孩子的心中。
第一次拿到这本《儿童活力营养早餐》时,我只是瞥了一眼就丢在了一边,可能是因为书名写的是儿童活力营养早餐,我的孩子也已经上高中了,不再是儿童,可能不太适合,
于是,这本书就默默无闻的被我搁置了一段时间,前几天,孩子要求换换口味,我才想起这不有本早餐书吗,看看有没有大孩子可以吃的早餐,于是这才拿起重新认真看了起来,
这一看,就再也不想放下了,这本书并不只适合儿童,这分明是替我这种懒妈妈设计的,从前做早餐,自己的总是随便在外面买点应付一下,有了孩子以后,因为工作忙,孩子上学早,很少在家做,一般都是提前在外面买好了,第二天微波炉打一下就了事,
没有时间是一方面,更别说什么营养搭配了,自己也懒得花时间花精力去想,现在好了,我这个懒妈妈有了这本《儿童活力营养早餐》作为美食宝典,就不会再为每天的早餐犯愁了。
很多人可能会说,不就是一本写儿童早餐的书吗,有那么神吗?写美食的书太多,更别说是写儿童美食的。
是的,写美食的书是很多,但我要告诉你的是,这本书与众不同的地方,也是我这个懒妈妈的法宝了。
营养搭配齐全
我看过其他的美食书,以前也买过一些,基本都是单一的教是你怎么做某一道菜或某一样食物,讲营养学的书呢,也大体会只说营养,我们这种门外汉也无从看懂,总是云里雾里的,半知半解,而这本早餐书,
虽然是从儿童的营养角度考虑的早餐搭配,但作者把每天的早餐分成为主食、配餐和水果,根据不同的主食搭配不同的配餐、水果,还根据不同的人的不同口味设计了不同系例的套餐,
有北方人爱吃的面食,加上粥、汤之类的早餐,也有各色米饭,搭配现榨的果汁或五谷豆浆等南方人喜爱的早餐,还有西式的三明治、火腿、饭团等方便快捷又营养的早餐,当然这也是我的最爱。
操作步骤细致
教烘焙类的书中,才会有分门别类的写做食物的每样原料,以及需要多少,而在这本美食书中,每天早餐所需要准备的食材都一一列举,并分别标出了需要多少克,
不能不说作者的细致和用心,书中不光写了每一道早餐所需要的操作步骤,还详细描写了制作早餐需要提前做哪些准备工作,例如需要浸泡几个小时,需要焯烫多久,都交待的非常清楚,
我这个懒妈妈只要按上面的步骤一步一步操作就行了,根本不用再费时费力的去网上学了,想想就开心,这么好的书,我可得好好收着,明天就可以照着做了。
标明具体时间
有时也想给孩子改善一下,做一顿营养搭配的早餐,可忙活了半天,还没做好,孩子来不及吃就随便拿点东西吃去上学了,
现在有了这本书,心里就有数了,书上标明了做哪顿早餐需要早起20分钟,还是30分钟,哪顿早餐正常起来就可以了,哪顿早餐比较费时间只适合周末做,
这样一来,我就不用再手忙脚乱的,每天早上像打仗似的,要不然就赶不上孩子上学的时间,这本书对于我们这些赶时间的上班族妈妈们,真是太实用了。
这本《儿童活力营养早餐》的作者薄灰,是新浪美食名博,亲子美食作家,同时也是儿女成双的80后妈妈,
看到这本书,无论从美食的搭配,还是精细的制作步骤,我们不难看出这一道道早餐里饱含了一个妈妈对她那双儿女的暖暖的爱。
孩子健康成长,是我们每一个为人父为人母所希望的,这本书让我们每一 位父母都可以成为孩子心中的美食达人。
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