【我的健康·我做主】早起：冥想、运动和宣读，再来一份“黄金早餐”

作者: 英妈恋上思维导图 | 来源:发表于2023-06-26 21:58 被阅读0次

今日感言：因为这几天孩子放假在家，所以在昨天晚上就没有事先备好菠萝。今早起来在冥想，运动和宣读完毕后，开始撸起袖子“精雕/削”菠萝。

为什么说是精雕呢？因为切菠萝的整个过程，英妈共花了12分钟。当然，这是我故意放慢节奏，难得有时间便想着用心观察菠萝。感知它带给我们的触觉体验、扑面而来的芳香、丰足的汁液、以及在切的过程当中，能够感受到时而硬，时而软的质地等。这种美好的感觉或者就是樊登老师书中讲到的“正念”，非常赞哦！

在这里顺带分享一则，英妈通过坚持学习健康营养课程五周后，意外的一个收获。那就是菠萝在切完之后，不建议用盐水洗。原理是：用盐水洗会降低菠萝中的蛋白酶。

为什么营养早餐需要加入菠萝，菠萝️什么好处：

1.菠萝含有菠萝酵素，能够帮助排出身体尚未消化完整的残渣；

2.菠萝含有蛋白酶，帮助食物消化成食糜；

3.菠萝含有大量纤维素，纤维素是清除剂，能帮助清除肠道垃圾；是营养剂，在肠道中形成短链脂肪酸；是抑制剂，能够抑制胆汁，脂肪，毒素的再回收

英妈每天早起认真给孩子做早餐。调肠、养肝和远离隐性饥饿，开始践行中……。

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