我是一名培训师，因工作需要，从2014年到现在，每年都会穿梭在祖国的各个城市里，7年时间去过了一两百个城市，跑遍了祖国的大江南北。
我出差并不是一直待在一个城市里，而是不停地切换城市，有可能今天待在海南，明天就去东北了，跨度比较大。
在不同城市里来回穿梭，我是如何适应各地的饮食和气候？
经历了这些年的出差，我总结了一些适应出差生活的小方法，跟大家分享一下。
（1）尽量吃跟家里一样的食物
东西南北各个城市的饮食习惯差别挺大的，比如前几天我在石狮出差，饮食是清淡，今天已经在山东了，卤菜的特色是重盐重油重酱油，两者就有挺大的区别的。
再比如四川、重庆、贵州、江西、湖南，这几个地方都好吃辣椒，这对我一个南方人来说几乎就是考验，我吃不惯辣的食物，同时，嗓子还容易因为辣椒而发炎，胃也容易不舒服。
而我并不能因为自己吃不惯就不去这些地方出差了，于是，我在吃饭这件事情上动脑筋了。
一是，尽量选择跟在家吃的食物是一样的，让胃不需要再多花时间适应，我记得有一次去四川吃火锅，直接胃疼半个月，回家调整了一段时间才好，于是，我吸取教训，尽量吃跟家里一样的食物，这样选择的弊端是，有时候吃不了当地的特色食物，实在可惜，不过想想身体不用遭罪，也挺好的。
二是，出门在外，我不会吃冰冷、上火的食物，最主要是保护嗓子，不然没办法讲课，吃冰冷上火的食物还容易闹肚子，这就很头大了。
三是，吃东西选择新鲜的，像海鲜，一般在内地出差我是不会吃的，但在沿海一带出差，我就会吃，也不吃不卫生的食物，就餐或者点外卖，首选连锁店，这可能吃不到太多美食，但至少会比较干净卫生。
四是，多喝温水，我出差的时候，不管到哪里都会自带烧水壶和保温杯，到酒店后，烧上一壶热水，喝上一口，那感觉跟回家一样，喝温水是我一年四季的习惯，炎热的夏天我也基本是喝温水或者是常温的水。
这几点总结下来，在饮食这件事情上，我会尽量创造和我在家吃饭相同的条件，饮食偏清淡，管住嘴，多喝热水。
（2）提前了解出差城市的温度，带对衣服
每次出差之前，我都会关注下不同地方的温度，久而久之，只要看看城市，我就知道要带什么衣服了。
比如在广西南宁、北海一带出差，那边3月份天气就开始热了，可以准备夏装了，冬天也冷不到哪里去，但如果是在桂林出差，冬天的温度比较低，就需要带上厚的衣服。
在江西出差，夏天还好，到了冬天，虽然温度是零下两三度，比北方要好点，但是那种湿冷我觉得比零下10度的北方，要来得冷和刺骨。
在东北出差，若是8月底，就需要带件外套了，早晚气温会比较冷，北方夏天高温持续时间短，有的地方两三周就没了，而南方的8月还是艳阳高照，特别热。
摸清楚了各个城市的温度差异之后，我会在出差前，提前备好衣服，有时候行李箱会同时带上短袖和棉袄，这样就不会因为过冷或过热，出现感冒或者中暑了，因为注意到这点，出差这几年很少生病。
（3）注意湿度的变化
南北方湿度差异还蛮大的，尤其在冬天，记得有次冬天出差内蒙古，一到酒店，就发现皮肤开始干燥了，头发毛衣充满静电，晚上睡觉喉咙会觉得干燥，需要起来喝水补充水分。南方人突然到北方生活，如果干燥不适，还可能会流鼻血，好在，我还没有过这样的情况。
如果是到北方出差，我会多带些面膜和润肤乳，保持身体的滋润，体内补水就是多喝水了，有条件的可以带个小型加湿器，北方冬季房间放暖气，真的干燥，有个加湿器会好很多。
相反，北方到南方生活，在冬天或者初春的时候，会觉得衣服总是湿湿的，穿在身上不舒服，这时候，就可以向酒店借一下烘干机，因为我是南方人，所以没有这个困扰，主要精力还是在应对北方干燥的气候。
在不同城市生活，首先要面对的是水土不服，饮食、环境这两个便是最需要克服的，而我也是通过这两方面来调整，从而快速适应不同城市的生活。
总结一句话：在变动中寻找不便，减少身体频繁地接受新东西。
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