家常小菜的滋味

作者: 豫东明珠 | 来源:发表于2023-04-10 03:40 被阅读0次

做一两道家常小炒菜,让全家人围坐一起品菜、说话,很美好。这或许就是小小的确定的幸福吧!

将五花肉煎七分熟,用煎五花肉剩下的油煎豆腐,再放入葱花、姜片、些许辣椒油,炒拌一起,最后再放入之前泡发好的黑木耳以及洗净的时令蔬菜,继续翻炒。

当盛满一盘菜端上饭桌后,再将事先凉拌好的红皮萝卜、变蛋也同时端上来,剥开几个热熟的五香鸡蛋,美美哒。最后,再为每人盛一碗麦仁稀饭,等吃完了菜,粥也凉了,就能喝了。

看着家人,你一筷我一筷地夹着爱吃的菜,有滋有味,谁能否认当下的烟火气,不是一种稳稳的幸福?

虽没有大鱼大肉,可这也是平静日子里的简单美好。全家人一边就着馒头吃菜,一边唠着家常,唠着学校里的事、工作里的事、家庭里的事儿,将好坏对错放在一起评判、讨论,形成比较正确的认识。

陪孩子一起做饭、吃饭、聊天,这也是一种良好家风的塑造吧!

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