文/梁树丽
煎药结束煎药还是熬药,这是一个必须搞清楚的问题,我开始在网上查资料,对于我这个好奇心强的人来说,我想知道原因。
在汉代杨雄所著的《方言》卷七中就有记载,文曰:“煎,火干也……凡有汁而干谓之煎。”;“熬,火干也。凡以火干五谷之类,自山而东齐楚以往谓之熬。”从其本意来看煎就是“加水煮至水(减)尽”;熬就是“用火焙干五谷,不用加水,直接加热将五谷中的水分弄干。”可见煎和熬对于有液体加热和无液体加热是有明显区别的。
所以我们要说煎药而不是熬药,不过现在大家习惯把二者等同,反正都明白什么意思,至于是哪个字似乎并不重要了,但是我们还是要追求严谨用词。
接着写下去……
从周一到周日这七天,我一直都在早晚煎药的路上。
其实去看中医也是因为自己脚跟骨刺和筋膜炎有了问题,医生说是肾气不足,阳气亏损造成的,所以喝重要也是为了补气血。
一周喝下来,我发现自己的病倒没有多大的改变,我依然感觉困倦,浑身没有气力,而且我又吹不得空调,晚上睡觉的时候也从来不开,每次都是汗流浃背,我在想这样出汗会不会也是造成我气血不足的原因。
办公室的老师提出晒背,晒背固然好,但是这样的炎热天气即便不晒背,我们也是汗流浃背。
开会的时候,荆主任的胳膊和我的胳膊放在一起,还真是不比不知道,一比才发现自己的肤色比她的要黑上几倍,再把我们的手放在一起,我更加绝望,她的手白皙而且细皮嫩肉,我的则粗糙的像男人的手。
这个对比结果让我忍俊不禁,果然把心放在哪里,哪里就会开花结果。我是一个粗人,别说防晒,我连脸都不涂抹任何东西,所以每年夏天我都是黑不溜秋,倒是我心态挺好,只要我不嫌弃自己,别人的嫌弃都是多余。
这七天煎中药倒是让我爱上了煎药这个动作。每天早上我五点起床开始泡药半小时,然后煎药四十分钟,这种慢生活倒给了我很享受的感觉。
原本我只是想用做饭的锅煎药,但是用了一次发现锅里会留下味道,不管我如何洗锅,这种中药味道还是会存在,这是我不喜欢的,于是我又去中医馆花了63块钱买了一个熬药的锅。
其实药店和网上有卖自动煎药的那种锅,通上电我们就不用管了,这种煎药锅倒是挺省心,但是我不喜欢这种,我喜欢放在火上加热的煎药,这有点像电视剧里面的场景,我们一边看着火,一边看着锅里的药,我觉得这是一件浪漫的事情。
我第一次用砂锅煎药的时候一不小心中药溢出来了,吓得我赶紧关火。但是第二次我就有了经验,我看着锅里的水开始沸腾的时候赶紧把火关到最小处,然后拿筷子搅动,很快沸腾的药水就安静下来了,然后我盖上盖子,小火炖半个小时,中间我不用去看,只需要看着时间就行。
我发现加一碗水刚刚好,四十分钟煎出来的药刚好半碗,也就是350毫升。
不过我并没有听医生的话,比如他说每天早晚八点喝药,要喝一个小时,喝上十口等等,我哪里有那样的耐性,通常药放温热之后就几口喝完了。
医生给我开的药并不苦,甚至还有一点甜味,所以喝起来还是享受,不过我发现这个药似乎并没有给我补气,因为我依然觉得没有气力,而且还总是困倦。
我必须承认煎出来的中药还是有功效的,那就是我的胃口变好了,我总是很快就感到饥饿,消化的也特别快,我在想医生是不是给我开了健脾胃的药而不是补气。
不管怎样,药煎完了,我也算是没有亏待身体,但是我决定不再去拿药,这也是我不会执着的原因。
我家里还有七颗龟勺地黄丸没有吃完,这可是真正补气血的药,所以中药喝完之后我就接着吃完这个药。
每天煎完的中药我都会再加上水再重新加热,我用剩下的中药水洗脚,诗云告诉我这个中药不一定可以用来洗脚,但是我觉得用剩下的一点药效洗洗脚也是“废物利用”。
当然洗完脚之后剩下的药渣我会晾晒起来,我要用它们做花的肥料,我不偏不向,每株花我都放同等的药渣,一天一次。
煎药的感觉挺好,对我来说这也是一件重要的事情,是我生活中不可或缺的一部分,每天早起煎药,闻着中药味弥漫在整个房间,我似乎穿越到了古代。
老李说买个煎药砂锅用一次似乎有些浪费,他这样说就显得思想狭隘,就我们这样奔五的年龄,以后煎药会成为常态,怎么可能只用一次呢?
煎药我发现自己这段时间倒是放下了很多事,我完全处于躺平状态,什么也不想干,也不想奋斗了。
和儿子通电话,我也只是告诉他不挂科就行,成绩一般就够了,至于其他不重要,我对他的希望也是不要太累,身体健康就是福。
人啊,就像这砂锅里的药,不管是名贵的,还是普通的,都逃不过加水一起煎熬,与水一起翻滚,然后慢慢渗出味道,最后都是剩下一堆药渣。
安安静静做个普通人就好!
感恩!
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