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不知是哪位高人做的统计，说山东人是全国最能喝酒的人，东北人只能屈居第二。
而我是出生在东北的山东人，你猜我能喝多少。
在我的印象中，山东多以低度白酒为主。曾经风靡一时的孔府宴、孔府家都只有38度。
也许是孔孟之乡的缘故，所以，山东人喝酒的规矩比较多，礼节繁缛，而且喜欢用小盅成双成对的一直喝。
东北正好相反，最受欢迎的应该是本地自酿的纯粮小烧，度数在60度左右。
喝酒时，座位几乎没有主次之分，一般用大杯海碗，只要有人提议，基本上说干就干。
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东北的冬天寒冷而漫长，村民们“猫冬”的时候，除了打牌，就是喝酒。
我有个同学在附近的县城挂职锻炼，主管农村工作，让我去陪他几天。到了之后才发现，这里的农村基本上都是山东人。
他们的祖辈与“闯关东”都有或多或少的联系。
我们住在村长家里，房屋与院落比一般的村民宽敞明亮很多。
每天早晨起床的时候，你总能发现一盆热水和一块崭新毛巾早已放在离炕头不远的脸盆架上了。这就是东北农村的待客之道，温情而周到。
洗漱完毕，炕桌上已经备好了酒菜。
于是，脱鞋上炕，盘腿而坐，开喝。
大约从早上10：00，一直喝到晚上10：00。几乎每天都是如此。
今天小鸡炖蘑菇，明天大鹅炖土豆，后天猪肉炖粉条……
估计再多住几天，村长家的余粮非被我们吃空不可。
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虽然，在东北的城市里没有农村那么的悠闲，但是，几乎每天也是小酒不断。
基本上从晚餐开始，三部曲正式奏响：饭店，烧烤摊儿，KTV，一个也不能少，尤其是”有朋自远方来”的时候。
正常的流程走完，你肯定就不知道“今朝酒醒何处”了，这一点不用怀疑。
而且，对于“断片儿”这个词的含义，你会有一个更深刻的理解。
其实，不管是山东人，还是东北人，我们都是同根同源的中国人。为了谁能多喝几杯酒，争个脸红脖子粗，真的没啥意思。
有那功夫，还不如找个地方整两口。
东北兄弟烧烤
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