核桃油和牛油果油这两款油，不完全一样，所以说这两款油都是需要的。核桃油因为是属于坚果油，它的烟点非常低，所以它适合凉拌，也就是说当孩子辅食做完之后准备吃的时候你可以滴几滴在这个里面，然后这个牛油果油，它是一个烟点比较高的，它适合炒，那我们在孩子逐步大了之后，与我们会吃到这种滑蛋，胡萝卜可能会炒一炒等，那是所以说，这个时候，我们就需要用到牛油果油，当然牛油果油它也可以凉拌，它不需要是说每次都要炒着才能喂的，但是牛油果油它是属于这个果油类的。
这两款不完全一样，成分不完全一样，所以这两者一般都是交替着吃，除非你家对于某一款油不耐受，比如说有的孩子对于坚果又不太耐受，另外还有是说如果说条件允许的话，其实还有一个选择就是椰油，椰油它的烟点更低，它也是只适合凉拌，椰油也是非常不错的一些选择。坚果油都是属于烟点非常低的，只有100多度，所以他们是不适合炒的。只适合拌拌在里面，就是我们凉拌用，所以无论如何其实还是需要有一款适合热炒的油，那这款油会比较推荐牛油果油
另外就是我们刚才讲的所有的低烟点的这个油，不是不能炒了，也不会致癌，只是说它里面的我们讲我们所需要的那些物质会被破坏掉，它没有破坏一点点喝和两点区分，就过了这个烟点就是全部都破坏掉了，是这个原因，浪费掉了就是等于，而且做出来那个食材颜色也比较深的，黑乎乎的，就像我们做那个黄油的烟点更低，就跟黄油一样的，一旦油温过高了之后他就烧出来是黑的了，类似于这样的一个意思哈。
所以这个两款油，没有直接的这个对比好与不好，对于小孩子来说，我们认为是说他的饮食无论如何应该多样化，所以这两款油你都买就可以了，因为这个就像家里我们买油一样的，油本身是个消耗品，油一般可以放六个月的，因为到后来，其实他的油就吃的会多了一岁以上，15到20毫升，然后他就吃的快了，之前就吃的比较慢。
辅食油的具体的功效呢，淘宝的那个店铺里面人家都写的非常清楚，含一些什么东西，因为每一款油它是不一样的，所以辅食油的成分，那你应该是去这个淘宝店去看这个商品的详情页。
（辅食油可以开始添加，每天总量4-6滴，建议从每餐1-2滴开始添加）
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