据说大卫得名于丹尼斯集团董事长王任生的二儿子David:老王当年以老大Dannis的名字命名了自己的零售产业,现在却由二儿子接了班儿(豪门随便打开都是好剧本)。
曾经有一篇疑似马屁文,把大卫城标榜成了中原商业建筑的扛鼎之作——我印象深刻的一处甚至说它设计精巧到“屋檐”宽阔,雨天可容人避雨以汇聚客流……
但是事实就是,大卫城一开业,就迅速成了郑州人逛街的至宝:各种业态俱全,吃喝玩乐主题明确又混搭的大胆。尤其对于我们这些新手父母而言,可以烟火气又洋气着,夏天蹭个凉冬天捂个暖,带娃去游乐场嗨玩上楼下楼都有口饭……亦动亦静可以消磨一整天——停车还免费(现在已经开始收费了)。 后来我就意外地发现了可兰。
其实在好享来一统牛排江湖许多年以后,大众对牛排的印象基本就是那样的扁平肉几十块钱,说不清楚是哪个部位,分不好几成熟。
可是牛排确是我第一种让我明显感觉到“一分价钱一分货”的食物:60和100的不一样,100的和200的又不一样……我说这个的时候我有个吃货姐很怜悯的看着我:“1000多的你还没吃过……哎呀,等下回我带你去吃。”
可兰新开,在丹尼斯二天地也有店,最好的澳克兰牛小排常价159。
浇汁中的胡椒是大粒的,不辛辣,只是醇厚。混着牛肉嚼吧嚼吧的时候还能感受下胡椒爆开滋味绽放的过程。
不过又据说真正好的牛排连汁都不用浇了,跟孜然撒多的羊肉串都不咋样是一个道理。 牛排疙瘩状,火烤,冷盘装,一压就能切开,肥瘦相间,汁水饱满,有筋却好嚼。
今天是与友小聚,没有带娃。可我在拿菜的时候就一直在想:这个他能吃,这个他爱吃……
真的,比如当妈前你不可能对一份大丰收有感觉,可是现在你看这道菜:蒸的没油、粗纤维、好消化、均衡、不辣、可以当主食也可以当菜……你希望你家孩子一天能吃完一整份…… 这么多种菜,就算你家孩子再挑嘴,只拣愿意吃得每样来一口,也一定吃饱了吧。
其实当前很多主打亲子牌的餐厅都流于形式了。真的,在父母的眼里都是花样再多不如让孩子吃饱吃好,有那么几件事儿是不能边玩边做的,吃饭就是最重要的一件。
当然只有我们吃好了才有力气陪娃——现在写得时候才发现拍少了,这自选的菜品简直了。。。光花蛤都有两种炒法,蛏子牛肚虾蟹蚝……横贯中西夜市大排档。
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