【题记】
江南农村,秋后五谷入仓,每至农历十月中旬前后,家家户户皆有酿酒之俗。淘粬,兑水,蒸糯饭。也因各家选粬勾水迥然,加上酿酒工艺之异,从而酿出的酒也各具风味。人们统而称之为“村酒”。
七律 • 村 酒 调
张罗(浙江)
江南农村,秋后五谷入仓,每至农历十月中旬前后,家家户户皆有酿酒之俗。淘粬,兑水,蒸糯饭。也因各家选粬勾水迥然,加上酿酒工艺之异,从而酿出的酒也各具风味。人们统而称之为“村酒”。
张罗(浙江)
本文标题:七律 •村酒调
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