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《终身学习》- 健康-能量摄入

《终身学习》- 健康-能量摄入

作者: haotutu | 来源:发表于2019-06-14 23:46 被阅读0次

    年初读过的一本书,作者曾任英特尔董事总经理,首位来自中国大陆的美国白宫访问学者,36岁被朋友踢出了一起创业合伙的公司,之后,用了1年时间,旅行10万公里,找寻答案,结合自身的学习体会,完成了本书,也走上了终身学习之路。

    作者从六个维度,身体健康、情绪把控、思维突破、人际关系、事业工作、财富管理,有科学理论,有自身实践的来给读者上这堂人生的必修课。

    我自己读完后,觉得可复制实践的内容很丰富,一点都不会觉得鸡肋,也在年初按照这6个维度制订了自我成长的计划,可惜,之后的更换新工作,打乱了节奏,也没有再坚持下去。最近,慢慢适应,也觉得需要重新找回自己的节奏,所以温故整理,计划再次开始。

    健康

    作者给出了自己的定义和想要达到的目标。

    什么是真正的健康?

    简单讲就是有充沛的能量,能保证自己做想做的事情。

    作者想要达到的目标:

    a.改善饮食,从好的食物、好的营养中获得好的能量;

    b.有一个科学的健身运动规划,能够适应忙碌的生活;

    c.改善睡眠质量,获得精力充沛的良好感觉;

    d.防患于未然,提高对疾病的预防能力。

    - 能量摄入

    “人如其食”(You are what you eat),我们每天摄入的食物对我们的身体健康而言,影响是非常直接和重大的。感觉这句话对于自己还是蛮有用的,每次想吃垃圾食品的时候就默默告诉一下自己,想象着自己身体会吸收这样的食物,也就没有强烈的欲望了。

    营养师对于一份健康食谱的定义:遵循“七三原则”,70%的蔬菜搭配30%的蛋白质、碳水化合物和好脂肪。

    人体内的最终代谢物呈碱性,所以蔬菜能及时与分解肉、蛋产生的酸进行中和,对维持的酸碱平衡非常有益。人体内水分占60-70%,每天给自己补充不少于2000毫升的水,除了直接喝水之外,摄入蔬菜无疑是最佳的选择。

    蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白,动物蛋白中白肉(鸡肉、鱼肉等)比红肉(猪肉、牛肉等)好。一顿饭只摄入一到两种蛋白质是最好的,一下子摄入太多品种的蛋白质不利于身体的吸收。西餐更为合理健康,一餐就吃一到两种肉,搭配一些蔬菜,对健康更为有利。

    碳水化合物的主要来源是各种主食,在饮食中搭配谷类和粗粮,对人的耐力和持久力会有较大的正面作用。(基于《谷物大脑》一书,自己开始习惯生活中谷类的摄入比例下降)

    好的脂肪,比如不饱和脂肪酸,具有调节血脂、清理血栓、增强免疫力、提高视力和比脑健脑的作用,比如坚果、牛油果(我家老妈为此开发的新菜式,鸡肉炒牛油果很不错)。

    少食多餐,可以持续不断地保持清醒和精力充沛,所以每天的饮食可以分为一日五餐,早餐和午餐之间,午餐和晚餐之间各加一顿,这样一来,我们的身体每隔两三个小时就会有能量吸收进来,不会一顿吃过量,也不会饿到自己。(现在自己的习惯是常备坚果、水果进行补餐。)

    如何真正、长期地坚持良好的饮食习惯? 

    第一步,做好记录,面对现实。每天记录自己一天吃几顿,每顿大概吃些什么,这样才不会自我欺骗。

    第二步,做好充足的准备。比如随身带一包坚果,饿的时候或者想吃垃圾食品的时候,就可以拿出来补充一下。

    第三步,尽量远离诱惑。眼不见为净喽。

    第四步,如果要喝酒,尽量选择红酒。


    总是错误预估自己写作需要花费的时间,这个点健康部分都还没有写完……转念想想,也好,今天复习了健康饮食,明天开始就好好践行巩固喽,慢慢来,不要焦虑……

    《终身学习》

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