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【饮食观】关于“夜食”

【饮食观】关于“夜食”

作者: 小萌MoeL | 来源:发表于2020-06-12 20:30 被阅读0次

人,少不了一日三餐。而吃饭,是一件可以给人带来愉悦的事。天大的事儿也要好好吃饭。好好吃一顿饭,什么都能解决。

这些年《舌尖》火,《孤独的美食家》火,各种美食节目、视频、内容火……美食,一顿好饭,不再是缓解饥饿,而是一种慰藉,是治愈自己的一剂良药。但是,对待的方式不同,它也可能成为一种“麻药”甚至“毒药”。麻醉了自己克制的神经,毒害了本应健康的身体。

我也时而会患“夜食症”。听说这种症状的起因是“孤独”,就像一部一直很火的日剧《深夜食堂》那样。大家在午夜时分不归家休息,非要吃上点熟悉的食物,跟熟悉的老板、往来的新老客人聊聊天才罢,大概,也是因为不想面对一个人的孤独黑夜吧。

所以,在累到脱力的时候,很多人会选择倒头就睡,回复体力和精神,而我反而会选择给自己塞一些好吃的。这种举动一度让我觉得不可思议——在累到没力气、只想瘫坐在那的时候,反倒有力气去伸手拿食物、并费力去咀嚼。

但恰恰是这样的时候很危险。

大概人的体内住着很多矛盾的小怪物吧。眼睁睁地看着自己无法控制自己,并在意识到时依然不去控制,任自己堕落。之前无意中看到一种说法,人在晚上吃饭都是在和小鬼抢食物,因为早餐是“天食”,午餐是“人食”,晚餐是“鬼食”。

我也曾是“夜食党”之一。主要是饮食不规律、或者遇到情绪无法排解时,会无法克制地想在晚上9、10点开始消耗高热量食物。但其实,晚上8点以后吃东西是让我感到很罪恶的一件事。但谁知,现在的年轻人都是晚作息。

还记得2017年初在法国生活的3个月中,常常是晚上8点以后聚会开始,当饥肠辘辘地真正吃上第一口的时候都要8点半~9点了。晚上9~10点才开始吃饭、或者还在吃饭。然后前菜、主菜、甜点轮番下来,再加上几杯酒,热量轻易超标。午夜回家后直接睡觉,要多不健康有多不健康。之后,发现在国内、在日本,也都经常遇到这样的安排。每当遇到这些推不掉的聚会,都让我很是心情焦躁。

因为一直以来我都最喜欢也最在意早餐的丰盛和营养。但遇到这种聚会,第二天早上通常不觉得饿,甚至肚子还满满的。所以早餐经常跳过,靠一杯奶咖帮助胃在早上活动下,然后等到上午10点的coffee break,吃几块饼干,然后午饭再正常吃。

大概只能怪我“年纪大”了,身体消耗不了这种折腾。

有时,我甚至会羡慕那些胃肠不好的女朋友们,吃很多还能很瘦,大晚上也能去饱餐一顿。我虽然也胃肠不好,只是恰好相反,吃点东西就长肉,所以没啥口福、不能尝尽人间烟火的美味。

之后想通了,这也是好事,让自己精简自己的食物,并且锻炼克制,磨砺心智。  

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