我曾在淮河畔当了几年水兵，军营之旅竟铸成了永恒的难忘的记忆。
抓虾
每逢捕虾季节，连队总要组织我们去淮河抓虾。月色映在河面上，我们眼睛随着手电筒光移动，就像边防战士巡逻一样聚精会神。那虾簇拥在河边，一见灯光它就匍伏不动，我们就把它捞到网袋里。那晚，一个小时不到，我就抓虾1斤多，抓虾对我们江南人来说还不是小菜一碟么。
吃知了
当兵那一段日子，我不止一次吃过知了。炊事班长是四川人，夏天树上知了叫了，便领我们去捕捉刚从泥里钻出来的知了。将那知了下油锅炸，再趁热吃。毋庸置疑，它的味道好极了，的确是既香又酥，鲜美无比。吃知了，有镇江陈醋，加嫩姜丝，味道更佳。
捉猫头鹰
在连部办公室，“呜——扑、扑”，飞来一只大鸟乱撞墙头，吓我一跳。我急忙关上门窗，几个战士七手八脚将它捉牢，卫生员手背上却被大鸟脚爪抓出了一条血痕，有人认出这是一只猫头鹰，我们就逮老鼠给它吃。几天后，连队派人将这只益鸟送给了附近的安徽蚌埠市动物园。捉猫头鹰难得，送给动物园，尤为难得。
换吃
我部就餐一律是分食制，即菜饭每人一份，像吃西餐似的。连里时常吃红烧肉，每顿每人只是1盆了。因淮河地方猪肉镖厚，那红烧肉大多是肥肉。我讨厌肥肉，就与班里几个北方兵换来吃。小刘是安徽枞阳县人，我俩常“姑换嫂”，我倒给他肥肉，他拣给我瘦肉，他还乐得很，连说：“吃肥肉真过瘾！”至今思之，只能如汪曾祺老先生所曰：“酒足饭饱，惭愧惭愧！”
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