1斤鸡翅,2勺蜂蜜,不油炸,不红烧,一口电饭锅就搞定
拥有一个小小的电饭煲,你就能做出超多美食。煮饭,蒸菜,炒菜,炖汤、下面条、做面包蛋糕、做酸奶等,无所不能。下面看看如何用电饭煲做新奥尔良烤翅。
鸡翅营养是非常的丰富,鸡翅蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
材料:鸡中翅12个(约470g),酱油6g,耗油20g,料酒15g,蜂蜜15g,黑胡椒粉2g,盐1g,熟白芝麻
做法:
1、准备新鲜鸡中翅12个(约470g),洗净控干水分,鸡翅划上口子,这样做,可以便于鸡翅入味;
2、两颗大蒜切成沫,加入酱油6g,耗油20g,料酒15g,蜂蜜15g,抓拌均匀;
3、加入黑胡椒粉2g,盐1g,继续抓拌几分钟,敷上保鲜膜,腌制一个小时以上;
4、取出电饭煲内胆,倒入腌制好的鸡翅,用筷子把鸡翅铺开;
5、按下电饭锅的煮饭键,等煮饭键跳起时,过五分钟,将鸡翅翻面,然后再按下煮饭键;
6、煮饭键再次跳起时,再将鸡翅翻面,同时可以刷一层蜂蜜,然后再按下煮饭键。 等煮饭键第三次跳起的时候,鸡翅就烤好了。
注意事项:
1、鸡翅一定要划几刀,更入味;
2、腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃
3、电饭锅烤鸡翅唯一的缺点就是锅底容易糊,但是一点也不影响鸡翅的味道,就是涮锅的时候比较费劲,但是能吃到好吃的鸡翅,刷锅算什么!
好了,这样一道新奥尔良烤翅就做好啦,做出来味道特别好吃,而且做好也特别容易学会,怎么样?今天赶紧做起来吧,做给自己的家人吃,味道棒极了!
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