又到了收麦的季节，看到网络上各地先后黄熟的麦子，想念起小时候婆婆做的桐子粑来。
虽然自小是城镇里的孩子，可是小城镇，走几步就能看到城边边的山包包，上学路上各个生产队的水田菜地池塘都要绕行一遍，放学了去人家池塘边洗脚，菜地里抓叫鸡子（蚂蚱），跟农村的孩子也没什么两样。唯一的区别是：俺从小有居民口粮，吃饭不愁。老妈做菜技术太烂，俺经常各种挑嘴不吃饭，被拧着耳朵指着放学还要打猪草的同班农村同学一顿狠狠的教育：你看看人家，打那么多猪草回去喂猪，还要带弟弟妹妹，你啥子都不做，吃饭还要挑嘴芭啦芭啦………（此处省略一万字）她自己不反省自己的做菜技术，反倒说俺挑嘴，天没天理人没人性~不过看看同学身上补丁叠补丁的衣服，背篼里面小山一样高的猪草……俺就不跟老妈争论了。
俺婆婆做菜技术也就是差强人意，不过她老人家会做猪儿粑、桐子粑。猪儿粑比较麻烦，要的材料也贵（以前凡是要买肉，对我家来说都比较贵），上山掐了新鲜的嫩艾叶，蒸熟糯米饭，把艾叶裹了糯米包上炒熟的肉馅儿，上笼大火蒸熟。小时候也就吃过三四次，至今吧唧嘴儿流口水，可惜婆婆走了，俺没学会怎么做，吃不到了……
桐子粑就简单多了。每年新鲜麦子下来，乡下的舅公或者水仙嬢嬢金仙嬢嬢进城，就会给我们带几斤新打下来的麦面，都是连皮磨的全麦面，那时候要买去皮的精粉，得去粮店才有呢。这样新鲜的麦子，婆婆就买了红糖和新鲜的桐子叶（菜市有卖），先把麦面用红糖水发酵，有蜂窝眼儿了，才一个个捏成巴掌大的粑粑，用桐子叶裹了，上竹子做的蒸笼蒸。俺小时候不务正业（现在长大了还是各种不务正业，忍悲……），热衷加入桐子粑的制作大业。婆婆最多让我捏两个过瘾，等蒸出来一看，那两个大小不匀高低不平的，肯定是我捏的。
刚出笼的桐子粑，带着红糖的甜香味，桐子叶的清香味，新鲜麦子的面香味儿……俺从小吃饭挑嘴的货，也足足能吃下两个大大的粑粑。
桐子叶不是梧桐叶，也不是泡桐叶，是油桐树的叶子，油桐树的果子可以榨油，以前农村很多地方都是用桐油点灯。桐油用处多多，建筑物的梁柱，用桐油刷了，不容易招白蚁。船只用桐油刷几遍才能下水。连老人家的棺材，如果没有钱买漆，也用桐油刷，便宜还防虫呢。所以有的地主家一片山都种油桐树，属于经济型木材。出产的桐油可以通过沱江上的船只卖到成都重庆去，还可以让背夫背到马尔康藏区这些地方，换回药材皮毛。我大内江以前可是水陆交通枢纽，占据天时地利，内江人勤快，不怕吃苦，肥沃疏松的紫色土出产甘蔗。民国时期的蔗糖产量，傲视全川。当时四川在全国的蔗糖产量里面，也占据40%多的老大位置。下一回，我再叨叨大内江的糖的野史艳史吧……（图片来自网络）
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