最近，在餐桌上秋葵除了可以用来入菜之外，还可以被加工成秋葵干作为网红零食风靡一时。
秋葵会成为人们餐桌上的新宠是有原因的，主要原因就是它拥有的营养素品种多样，当然用来制作凉菜的爽脆口感也征服了不少吃货。
除此之外，由于秋葵拥有很多果胶以及膳食纤维的成分，因而也受到众多女生的喜爱。
要知道对于女生来说，减肥是一年四季都要进行的重要事业。而通过多吃一些含高膳食纤维的蔬菜，能够起到抑制脂肪产生的效果，因此秋葵成为了不少女生最喜爱的蔬菜。
除了能够减肥之外，对于家中一些较为年长的老人来说，吃秋葵也是一个非常不错的选择。
秋葵的黏液能够起到降低体内胰岛素含量的作用，从而促进胆固醇吸收的过程，最终对血脂进行一定的控制。
虽然秋葵拥有丰富的营养素，长时间食用后，能够起到改善我们的身体素质的效果，可是有两类人却是不适合吃秋葵的。
对于其他人来说宛如至宝的秋葵，对这两类人来说可能就是影响身体情况的“毒药”了。
首先第一类人是患有结石的人群，对于患有胆结石或是肾结石的人来说，平时的饮食中需要避免菠菜、柿子这类蔬菜。
原因是因为这类蔬菜中含有非常多的草酸，而结石病人体内的结石多半是由于体内积累过多的草酸所引起的。
因此像营养价值很高的秋葵也同样拥有很高的草酸含量，对于健康的人来说可能有非常好的功效，而对于结石病人，特别是肾结石病人来说是必须要避免食用的。
第二类不能吃秋葵的人就是脾胃虚寒的人，这类人往往会有胃痛或是腹泻的症状。
而原本性寒的秋葵在平时也往往是通过凉拌来制作，因此这样制作的秋葵对于原本脾胃就虚寒的人来说，只会加剧体内的寒气，甚至会加重腹泻症状，因此不能吃秋葵。
虽然秋葵作为近期非常受欢迎的蔬菜，拥有很高的营养价值，但是我们在食用的时候还是要根据自己的身体情况进行选择，像之前所提到的两类人就需要尽量避免食用，以免使病情加剧。
那么这里就有一个疑问了？
秋葵作为“绿色人参”，应该怎样保存呢？推荐两种最有效的保存方法，值得一试。
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方法一：阴凉通风保存
秋葵买回来之后，一下食用不完的话，可以将秋葵挑选一下，选择完好无损的干燥秋葵，放在保鲜袋中，然后放在阴凉通风的地方，可以短时间保存秋葵。
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方法二：制成秋葵干
材料：秋葵、酱汁、橄榄油。
方法：
将秋葵洗干净后沥干，然后将秋葵蒂切掉。
将秋葵装在烤盘里，在上面均匀的淋上橄榄油。
烤箱设定在190°。
在另一个烤盘上撒上一层粗盐预热，然后拿出烤盘，将秋葵夹在预热好的烤盘上。
烤制10分钟后抖落粗盐。
秋葵干密封保存可以长达3个月
喜欢动手的小伙伴可以行动起来了
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