到北方的水乡看海

作者: 精进的医生 | 来源:发表于2020-08-10 03:29 被阅读0次

    2020年8月9日  星期天  晴

    后海是藏在北京胡同里的免费景点,是“北方的水乡”。自从5月份到北京隔离结束的那天专程到这里来打卡,但因为疫情原因这里还没有开放,我只在门口望了两眼便落寞地离去,如今再到北京,还恋恋不忘当时的遗憾,今天下午便顶着大太阳来到了后海。

    这可是绝佳的消暑好去处。顺着西城区一片老北京四合院群落进入后豁然开朗,一面人工湖映入眼帘。这里就是北京城久负盛名的“后海”。这里可是京城内老北京风貌保存得最完好的地方。相传后海及其周边建筑修建于元朝,从那时起就是大都城繁华商业区,它在当时是漕运的终点,被称为“北京的古海港”。

    后海作为什刹海的一部分,古时候沿湖全是酒楼歌台、商肆作坊,如今同样少不了饭馆和演艺,在胡同里还能遇到令人垂涎三尺的京城美味和歌手深情地演唱。去年,我和朋友们还曾在老字号庆云楼吃过老北京火锅。这个楼可是清道光年间创建的,距今刚好200年,当时可是京城达官显贵、皇室商贾流连忘返之所。

    如今的后海是一片有水而能观山,国槐掩映、垂柳扶岸的闲散之地,岸上古香古色的民居与老北京居民,周边的王府和名人故居更为后海铺陈着京味和历史的无穷韵味。醇亲王府就在这儿,清朝末代皇帝溥仪就是在这个府邸出生的。1963年国家名誉主席宋庆龄同志迁居于此,一直工作和生活到1981年逝世。还有摄政王的家庙和马号也都在后海边,我漫步在后海边的林荫道下,看到许多鸟儿在这些院墙上起起落落,想起了“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”这句诗。

    曾经的皇亲国戚、朝廷要员就在这里出生、居住、生活,这里有一种历史沉淀的记忆在其中。在这个有风有云有阳光的初秋的下午,后海真是风景如画,那光与影共舞、蓝蓝的的天和碧绿如玉的湖之间的交融、还有后海水面上自由自在的野鸭和鸳鸯。

    在这个“后疫情”时代,我漫步在无人的烟袋斜街,静观岸边钓鱼的大哥,还有许多人在清澈见底的水里游泳,一个新疆大叔热情地叫我也下水去,这水不深,成人可以在水中站立,里面水草丰茂,看着男人们在水里自由地仰泳、蛙泳、自由泳,我也是跃跃欲试,非常想下水与后海来一次最亲密的接触,可惜没带泳衣,只得作罢。

    站在银锭桥上环顾这曾经人头攒动的嬉闹之地。如今的后海游人不多,甚至出奇的安静,车轮声、蝉鸣声、鸟鸣声、交谈声清晰入耳。眼望着那无尽的蔚蓝,心都跳进了海中央。后海是在京腔京韵中,又有着江南水乡般的婉约细致。小桥流水人家,垂柳摇曳多姿,泛舟水上的游客,海里游泳的人们,会短暂地遗忘自己竟是身处北方,仿佛回到了自己的家乡。

    逛了一圈,便准备去和朋友们早已约好的地方吃饭。这是因为前日“立秋”,一些“老北京”见面后就问我“打秋膘”了吗?我们南方可没有这么一说的,这是北方民间一直流传着“贴秋膘”“咬秋”的习俗。“暑伏”时节,天气炎热,会出现食欲不振、身体消瘦等“苦夏”现象,“立秋”至则需“贴秋膘”。据说,“贴秋膘”的习俗源于清代,最初就是“立秋”之日吃伏天里断供的“爆烤涮”。如今随着生活水平的提高和副食供应的充裕,诸如白切肉、红烧肉、炖鸡鸭、红烧鱼等常见于“立秋”时的北方百姓餐桌。

    “立秋”后适当“贴秋膘”进补,的确可以提高人体的脏器功能,而且这段回北京的日子都成天在食堂吃,没怎么打牙祭的,因此,我和北京的几位朋友一起相约今日“打秋膘”。以前人们缺衣少食,一年能吃肉的机会寥寥可数,因此,想方设法在过节的时候吃点大鱼大肉。如今我们的生活好了,想吃肉随时都可以吃的,在一起吃饭仅仅只是找个由头大家相聚、谈天说地而已。

    胡大饭馆是簋街上的一道靓丽的风景线,多少人赶来,就是为了一份诱人的麻辣小龙虾。这里一年四季都在等位,其中环境最好、口碑最棒、人气最旺的当属胡大三店。我们在门口居然等了两个多小时才等到位置。当我们吃完后,还有许多人在等,据说还有卖黄牛票的,等的时候觉得太不值了,然而,当我们坐在饭桌前美美地吃上小龙虾的时候,才发现所有的等待都是值得的。

    我们点的麻辣和五香的小龙虾,真是又麻又辣,是我们来自湖北、贵州、江西的朋友的最爱。不过蒜蓉的应该最好吃的,只不过等我们想再点的时候居然都没有了,就点了蒜蓉大闸蟹,味道也好极了。胡大的小龙虾,主打的“京味川菜”,取川菜的精华,结合北方的饮食文化,打造了不一样的京味川菜,虽然麻辣,但是,比起重庆和四川本地的麻辣味只能说是小巫见大巫。

    这样的重口味在大热的天里是一定得配点啤酒的,而胡大的鲜啤也是口感极好的。这是我记忆中吃过的第二次最美的小龙虾,当然第一次是武汉的靓靓蒸虾,那一次是和中心医院的几位老师一起吃的,那种味道至今仍不能忘怀。

    吃到后来,我们6个居然把桌子上所有的菜和面都吃得精光,真是风卷残云般。此刻,窗外雷电交加 、倾盆大雨, 北京的雨水真的很少的,碰到下雨的机会不多,而碰到这样的大暴雨更是几率很小,居然有机会在北京看海也实属不易。当雨稍微小点,我们打的各回各家时,才发现街道上的水已经很深了,我们坐在车上就像划船一样,看着两旁车轮转动时激起的水花时,让我那颗中年苍老的心也有了一丝丝小小的浪漫。

    没想到下午才到后海这个“北方的水乡”去感受一下江南的风光,晚上就真的在北京城体味看海和划船的滋味。不过,首都的环卫工人就是牛,在极其短暂的时间内就聚集到各个大街的下水道旁,把下水道的铁盖打开,让大量的雨水可以迅速排泄下去,让街道上的积水可以迅速消除,因此,看海、划船的时间也是非常短暂的。

    只不过这短暂的、浪漫的瞬间被我们给捕捉到了,让我们在北京的生活也充满了乐趣。周末就在初秋的水中、雨中和朋友们一起结束了。期待每个和三五小友京城相聚的日子,但愿我们可以一直这样年轻、浪漫,在北方能够感受到江南水乡的温柔、四川重口味中的麻辣滋味,但愿我们同在异乡的朋友可以找到大家共同的精神家园和乐土,一起尽情享受这妙不可言的美好生活。

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