我喜欢清爽，就像我喜欢的颜色，蓝白两色，蓝是大海、天空的颜色，白是风帆、云朵的颜色。
我一直很怀念杭州知味观的鸡汤猫耳面，清清爽爽，入口留香。因为喜欢，清淡爽口的江浙饮食在潜移默化中也影响到了我。于是，我把类似江浙特点的饭菜搬到了东北人家的餐桌上。
从此，闲暇时光时做菜不再浓油赤酱，而是清清爽爽，端上桌来似乎能给炎热的天气带来一些清凉。
鹌鹑蛋拌莴笋丁
红绿菜丝鸡胗
喜欢美食的人，是容易获得幸福感的人。有时本来因为什么事情挺郁闷的 ，自己做点好吃的，吃完了就忘掉心情的阴霾了，心情瞬间阳光明媚起来。每当鼓捣的几个小菜被家人大快朵颐般吃完，窝看着空碟空碗，内心充满了幸福。
油麦菜肉丸汤
五香花毛，这样吃着方便
虽是简单的吃食，但食材新鲜，做得样式精致，味道可口，我想这也是家常菜的最高境界了吧。
香煎鲅鱼
海鲜蘑瓜片
每当休息时，一家人围坐在暖黄色的灯光下，桌子上是热气腾腾的饭菜，大家边吃边聊，这一切便是岁月静好，也是烟火可亲的模样。
胡萝卜猪肉丸
鲜虾青菜泡饭。
还有夏天的面，也是百吃不厌。
番茄鸡蛋面
鱼丸青菜面
最后来个清爽集锦吧，要是哪位朋友今晚不知吃什么，可以跟着清爽一下。
最近做的家常小菜
20210810
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