如果你是一个十足的日本零食控，想必一定不会对它感到陌生。
没错，它就是大名鼎鼎的Hi-CHEW软糖🍬！
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About Hi-CHEW
Hi-CHEW软糖，得名于其日语假名「ハイチュウ」，在国内也常常被称作嗨啾软糖，是由日本森永制菓株式会社开发销售，主打独特的咀嚼感及高度果味还原的系列软糖产品。
Hi-CHEW的历史最早可以追溯到森永制菓创立之初，其前身森永奶糖凭借甘甜又不失牛奶原味的特点赢得了良好的口碑；后来，森永在此基础上又进行了不断地改良创新，使糖份更稳定、味道更平衡，口感柔韧而不粘牙，直至1975年终于推出了全新的产品——Hi-CHEW软糖。
一经开售，Hi-CHEW软糖便以其独特的口感与风味迅速俘虏了消费者的心。四十二年来，Hi-CHEW软糖一直占据日本糖果市场第一的宝座，软糖市场中份额高达37%，总额约180亿日元。
▲Q弹的口感就像这样！
Hi-CHEW软糖最大的特点在于其柔软且极具韧性的咀嚼感，仿佛牙齿与糖果的每一次亲密接触都会溢出满满的幸福感。这份甜蜜的幸福感中，藏着森永多年来不懈的钻研，他们将食用明胶、麦芽糖等数量繁杂的原材料进行不同比例的混合实验，再对时间、温度以及制造储藏条件等进行反复计算测试，终于从无数方案中挑选出了最为完美的一种，最终才实现了从入口到融化多汁感始终长存的独特风味。
从1975年第一代三层构造果味Hi-CHEW面世，到今年八月全新口味「清水白桃」的推出，四十余年间，森永已经推出了百余种不同口味、各具特色的Hi-CHEW产品。近年来推出的内含麦芽酒成分的系列产品更是代表着Hi-CHEW的消费者由儿童、年轻人为主，逐渐转向了全年龄段。
森永制菓的企业宗旨是「おいしく、たのしく、すこやかに」，即「美味、快乐、健康」，就Hi-CHEW系列产品而言，无论是斑斓的包装、纯粹的口味，还是Q弹柔韧的口感，都完美诠释了这一宗旨。
为了塑造Hi-CHEW的形象，森永不仅邀请了关八、岚等广受年轻人喜爱的偶像进行代言，通过一些别致的创意彰显其健康、年轻、活力的产品形象，还常以Hi-CHEW为主题举办一些如野营探险、公益竞赛等户外活动，以号召人们关注环境、健康以及社会状况。
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About Morinaga
明治三十二年（1899年），创始人森永太一郎怀着「将西洋的先进糖果推广到日本」这一理想从美国回到日本，在一间不足10平米的小工坊里开始了森永的第一步。工坊最初的名字为「森永西洋菓子製造所」，后于明治四十三年（1910年）进行了公司化改组。百年风雨一路走来，一代代人的不懈努力，让森永这个名字被越来越多的人所熟知。如今，森永的业务领域已不再限于零食产业，奶制品、饮品、乃至保健产品领域也都有所涉足。
▲旧时的森永商店
对于食品产业而言，质量安全把控当属关键中的关键，相较于精美的包装或是上佳的口味，消费者们更看重的往往是食品自身的安全性。对此，森永制菓用两项明文的品质要求表明了自己的态度，即「把客户的安全放在最优先位置去思考、践行」、「把带给客户价值与感动放在最优先位置去思考、践行」。
从原材料开始，森永便会进行严格的质量把控——与可信度较高的采购方建立合作关系；原材料入手后进行抽样检查确认；对食品添加剂、致敏物质等进行反复的测试确认。
▲森永制菓工厂内外景
为了保证生产过程中的安全性，森永会对所有的生产人员进行安全意识培训，力求每名员工都能建立「安全第一」的生产意识；此外又强化了工厂以及制造现场的进出管理制度，降低异物混入的可能性；同时更是限制了私人物品带入，引进监视系统……全方位、多角度的降低安全风险。
▲严格的出入管理
至于流通环节，从制成出厂，一直到交付到客户手中，对所有的储藏与流通环境都限定了基准；管理方面，则采取了流通追踪制度，对产品运输的每一个环节进行详细、确切的记录。
最重要的细节体现在包装上，除了法律规定的必要信息之外，森永将消费者在选择商品时最关心的，比如致敏物质信息、营养成分、安全日期及储藏条件等都会进行清楚明了的标示；与此同时，在其日本官网上，也会同步放出更为详细的食品生产信息，力求满足所有消费者群体的安全诉求。
森永一直将「为实现全人类的食品安全、提高全人类的健康状况作出贡献」奉为自己的企业使命，也一直在为提供更优质、更完善的产品和服务而不懈努力。百余年来的浩浩汤汤，森永靠着血脉中一丝不苟的精神一路踏浪而来，也将继续带着这股执着走向未来。
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More choices
当然，除了Hi-CHEW系列之外，森永还有其他很多种人气零食：
▲森永Dars巧克力
▲森永半熟巧克力蛋糕
▲森永Bake Creamy芝士小方
▲森永マンナ小馒头
▲森永Moonlight曲奇饼
推荐购买地点：東京おかしランド
位置：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
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