昨晚又开始包饺子了,储备干粮就是为了在忙时打个短儿。这是必须的。
一个人和面、擀皮儿、做馅儿、包饺子,冷冻,也是很麻烦呢。在我看来剁馅是极其无聊的事儿,所以韭菜鸡蛋馅饺子成了首选,主打一个省事儿。
上次储备干粮还是七月份,那是在入职面包厂的前夜,把最后一批饺子放进冰箱冷冻,已经是凌晨了。直到现在冰箱里还有库存,现在又有新成员加入了,甚是欢喜。
尽管冷冻饺子比不上新包的饺子,但每当吃的时候,我都感谢当时熬夜包饺子的自己。
本文标题:储备干粮
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