周末不做点零食，总觉得浪费大好时光，选择不同美食试做，不仅挑战自我，而且为下周工作学习储备些应急小干粮，何乐而不为呢?
今天又试做了葱香苏打小饼干。我都是自己从网上搜教程，自学而做，每当成功后会有自学成才的窃喜。不多说，先上图。
葱香苏打饼干
低筋面粉十酵母十小苏打十香葱十黑芝麻十玉米油和成面团，醒发20分钟。
葱香苏打饼干
同时做油酥，也醒发20分钟。
时间到，把油酥放葱花面团中心多次压成片反复折叠三四次，再压成薄片。用曲线刀片刻出曲线痕。并用叉子点出规则的点。170度中层烤15分钟，两面焦黄即好。
葱香苏打饼干
葱香十芝麻，又酥又脆美味出品!
葱香苏打饼干
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