黄粄

作者: 桓舟子 | 来源:发表于2023-06-26 05:52 被阅读0次

黄粄,客家小吃之一

自小就喜欢那种味道

这是用灰水做的黄粄

灰来自黄果树(杞子树)

黄粄的颜色原本也是黄果染黄的

以前的每年节假日

家家户户都会做黄粄

礼向往来的便是这黄粄

可以清蒸了放入白糖吃

后来也有人喜欢混入酱油吃

也可以化好盐水煎了吃

20230627(癸卯兔年五月初十)/周二/晴/广州

黄果树及其花(杞子花)

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