聊聊豆腐

        昨天晚上看了梦梦的文章，很有意思。他说他的手上有三个斗，他妈妈告诉他一斗穷，二斗富，三斗四斗卖豆腐，他就说长大了要去卖豆腐了。当然，这可能只是一个玩笑，不过他还真要学做豆腐。哈哈，他的想法真的很有趣。仔细想想，多尝试一下未知的事情，多体验一下生活的乐趣，也未尝不可。

        说来也巧，梦梦说最近经常刷到关于豆腐的文章，而我们家最近也是总吃豆腐。因为冬天没有别的菜，只有萝卜白菜，还有就是豆腐了，豆腐价格便宜，又有营养，所以我们这几天经常吃豆腐炒白菜。

        我们河南有道名菜叫小葱拌豆腐，寓意一清二白。在我们河南，除了小葱拌豆腐之外，豆腐脑也特别受欢迎，尤其是夏天，天气很热，卖豆腐脑的也多。到了晚上，有的人不想做饭，就买碗豆腐脑喝。当然，平时小摊上也有卖的，在河南，豆腐脑可以和胡辣汤相提并论。

        听说东北豆腐也特别有名，而且东北人喜欢乱炖，炖东西肯定少不了豆腐。如果真按梦梦说的，在东北卖豆腐肯定有市场。我还有一个想法，就是到时候我和梦梦一起去卖豆腐，我负责吆喝，他负责给顾客切豆腐，哈哈，真是一个绝妙的组合！

        说到豆腐的营养价值与功效，大家可能或多或少也知道一些。中医理论认为，豆腐味甘，性平，偏甘寒，具有很好的润燥作用。除此之外，豆腐还有补钙、预防心脑血管疾病、改善更年期综合症、清热养生及清肺止咳等功效。而且，豆腐中富含蛋白质，每100克豆腐中含蛋白质15.7克，营养价值与牛奶相似。尤其是对于乳糖不耐症，不能喝牛奶的人来说，豆腐无疑是牛奶的最佳替代品。不但如此，豆腐还享有“植物肉”的美称，所以，对于控制慢性病、不吃禽类的人而言，豆腐受是首选的健康菜品。其实，豆腐的功效还有很多，大家可以上网去查。

        这是读了梦梦关于豆腐的文章，所以就想和大家聊一聊豆腐。大家知道，我写的一些东西可能太过于严肃了，今天难得写一篇轻松的文章。

        其实，我也很羡慕像梦梦他们这个年纪的孩子，没有太多的压力，他们的文章总是充满了欢乐、童真与童趣，我也想创作一些儿童题材的文学作品，包括童话故事之类的，可是大多数都带有很深刻的内涵，更像是给大人看的。还是继续努力吧！相信我一定可以写好的！