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健康真探家‖咋吃,吃多少,吃什么,这套膳食营养秘籍送给你!

健康真探家‖咋吃,吃多少,吃什么,这套膳食营养秘籍送给你!

作者: 耿华阳 | 来源:发表于2017-10-22 08:48 被阅读16次

《中国居民膳食指南2016版》建议,普通人每天应该吃300至500克蔬菜。与大家通常认为水果不在正餐中的做法不同,这次中国的膳食指南中首次明确将水果列在餐盘中,建议每天食用200克至350克水果。

中国营养学会理事长杨月欣介绍,果蔬中富含人体必需的营养素,蔬菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,水果中则富含维生素C、膳食纤维、钾、镁等。富含蔬菜水果的膳食能够降低脑中风和冠心病风险,还可以降低胃肠道癌症的发生风险。每天“半斤水果一斤菜”,还会降低肉类、油、盐的摄入,促进整个膳食的均衡。


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