葡萄酒瓶瓶盖

常见的封瓶材料有三种，软木塞，螺旋盖和玻璃盖。

软木塞

软木塞取材于种植在地中海的栓皮栎的树皮。

这种树皮的材料具有天然的水密性，微氧化性，同时可再生，从这个就角度讲，是做软木塞的良好材料。

但正是因为天然，可能存在对葡萄酒有污染的化合物，比如TCA(三氯苯甲醚),污染物会影响葡萄酒的风味，导致对葡萄酒的破坏。

软木塞的取代材料也应运而生，人工合成软木塞，确实解决了软木塞污染的问题，但是随着时间推移，软木塞弹性会大幅度降低，不利于长期保存。

螺旋盖

目前在澳大利亚大范围使用螺旋盖。

螺旋盖的密封性高，可避免葡萄酒的过度氧化，螺旋盖也不需要浸泡在葡萄酒中，避免对葡萄酒的污染。

使用螺旋盖的葡萄酒不用倾斜放置，可以随意摆放。

在中国，大多数消费者都会觉得软木塞是传统的葡萄酒盖，螺旋盖是低廉的葡萄酒才会使用的。但这种说法是没有根据，相信随着时间的推移螺旋盖也会越来越普及。

葡萄酒瓶瓶盖

玻璃塞

使用玻璃塞较多的国家是德国和奥地利。

这两个国家盛产清爽风格的白葡萄酒，这种白葡萄酒十分注重精致的果香，而一点点微小的木塞污染都可能毁掉一瓶酒，于是他们发明了不会与任何葡萄酒发生化学反应的玻璃塞。

葡萄酒瓶瓶盖

现在玻璃塞，在葡萄酒中，特别是白葡萄酒中，有小范围的运用，但由于成本较昂贵，并没有广泛使用。