吃对很多人来说，是很感兴趣很私密的事情。但是一旦吃错了，我们的身体就会出问题，俗称“病从口入”。当我们吃对了，很多吃出来的疾病可以不药而愈。
吃是我们的一种原始本能，为了维系我们的生命。可你有没有想过，什么样的东西才能成为食物？应该具备或者不具备哪些特性呢？
以负作用的的大小，可区分：食物，药物，毒物
专家们喜欢讲各种食物的营养价值，但是很少提到他们的负作用。食物有负作用吗？从中医角度，有的食物存在一定的“偏性”，而这些偏性形成了利用它们调理我们身体的要用价值，这叫“药食同源”。在营养学范畴，有些食物中的某些物质有营养和伤害双重特性。比如胆固醇，是身体所需的，但是过多会造成伤害。有些食物同时含有营养成分和有害物质，虽然这些有害物质的毒性不想毒药那么明显那么快。这些食物我们应不应该吃？
这是值得我们深思的，但是可以肯定的是，药物不同于食物，是不能随便吃的，要根据医嘱在特定情况下服用。而毒药是不可以吃的。
最好的情况是像现代医学之父希波克拉底说的那样，让食物成为药物。
接下来我们按着健康饮食的基本逻辑来层层递进，构建体系深入探讨。
我需要这份食物吗？
当我们拿到一份食物后，第一个问题应该是：“我需要这份食物吗？”如果我们身体不需要这份食物，那么吃对于我们的身体没有帮助，甚至有伤害。
现在太多人无意识的吃，没节制的吃，为了口味吃，为了贪欲吃，总之不是为了健康或维系这个身体吃。另一种过食情况是因为不舍，怕浪费，强迫自己吃。如果吃饱了，身体不需要了，多吃也一样是浪费，甚至影响健康。
肥胖和很多其他病痛都是这个问题没搞清楚，自问一下“我需要这份食物吗？”如果我们不需要，就不要吃，因为这时的吃是一种伤害。
如果我们需要这份食物呢，又要如何进一步思考？请见明日更新，未完待续......
每天进步一点点，用积累的心态，在学习中创造，在生活中落地。在此共勉共进！
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