最近有小伙伴问了我一个问题,说自己喝完红酒,发现自己的嘴唇舌头,都变黑了,很担心自己买的酒的品质,就问下我的意见。生活中大家也会经常遇到这种问题,在颜色地区,或者葡萄酒成熟度高的情况下,都会发生这种情况,那么到底酒是不是假的,会对我们造成什么影响,怎么解决?
首先酒的品质跟颜色沾不沾嘴唇没有直接关系,意思就是真酒假酒都有可能会把嘴唇舌头变黑,这个不能作为判断真酒假酒的依据。
真酒:葡萄皮里有一定量的花青素,在发酵的过程中,葡萄皮里的花青素喝酚类物质还有酸结合成一种新的物质,很容易附着在我们的口腔内。这些花青素都是纯天然无公害的,但是刚喝完酒,发现嘴唇牙齿上有了,不要立刻刷牙。否则会对牙齿有伤害。
假酒:假酒指的并不是有添加剂的酒,而是所有的品质不符合的酒,贴标酒,勾兑酒等等都属于假酒,合成的酒一般用的添加剂是胭脂红 焦糖色 等还有一些其他的附着剂,其品质和效果不明,都有附着口腔的可能。
会对我们造成什么影响。
假酒的影响我就不用说了,除了符合规定的添加剂,别的人工合成的添加剂都有致癌的风险。正常葡萄酒中的花青素是对人体没有任何影响的,大家喝酒的时候不要担心会对身体有什么伤害,重要的就是确保自己买的是真品,不是买的假酒就可以放心饮用了。
怎么解决口腔里的色素呢?
第一在饮酒期间可以多喝点水,来稀释花青素,很多人都会说喝牛奶和苏打水等碱性饮料也可以,我个人不建议这么做,一些有味道的饮料会破坏掉我们对酒的感受,既然花青素对身体没伤害,我们就大胆的喝。
第二 我们可以准备点葡萄酒湿纸巾擦下嘴唇,就可以轻松应对。
最后葡萄酒因为酒精,它的抗菌能力相当不错,对于清理口腔细菌也特别有帮助。
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