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大北京的面条对决小上海的米饭

大北京的面条对决小上海的米饭

作者: 坦白生平 | 来源:发表于2019-05-07 16:09 被阅读0次

    我认为所谓爱情,过了激情澎湃的阶段后,就是最长情的陪伴。

    挣钱养家,教育子女,感情平叙的交流,柴米油盐酱醋茶和各种生活习惯的磨合。

    各种不协调,争嘴吵架都是生活中的小浪花。

    小浪花多了,往前走走就可能是惊涛巨浪,打翻爱情的小船。

    小浪花来了往后退退就是岸边,风平浪静后爱情的小船还能再扬帆起航。

    以上是我看完一位女士关于夫妻饮食习惯磨合问题后的感想,我想许多夫妻恐怕都会碰到类似这样的问题。

    下面我就附上这位女士的文章,您看看,看完后和我想的一样不?

    我是土生土长的上海人,是吃着米饭长大的,可我却嫁给了一个吃着面食在北京长大的山西人为妻。

    最初在一起生活的时候,光饮食习惯就经常发生矛盾。我的米饭胃一吃饺子,面条就跟没吃东西似的,吃米饭没有菜都觉得香。而先生一吃米饭就要求越软越好,还总觉得吃不饱。

    上海人的饮食以清淡为主,仅有的面食也就是面条和馄饨,馄饨都是买来馄饨皮,自己和馅自己包。

    山西人的饮食以面食为主,各种面都可以做成主食和菜,像刀削面,红面擦尖,豆面抿尖,荞面灌肠,剔尖等。

    包饺子,擀面条对山西人来说是家常便饭,可对我一个上海人来说,真是一顿大活,想起和面,擀面,包饺子,一忙就是半天,我就头疼,所以经常因为吃什么和先生不断交锋。

    先生最爱吃的一道凉菜叫酸漬白菜,是由菠菜,胡萝卜,粉丝和腌制过的白菜拌制而成,这道菜主要的调味品就是醋、花椒和香油,这是我家过年时必备的凉菜。有一次我做给北京的朋友们吃,朋友们笑着“嘲讽”我说:“不愧是山西人的媳妇,太酸了,怎么吃啊”

    上海人对于海鲜有着天生来的热爱,而山西人对于吃鱼可是“老西儿吃鱼,两手不离”。所以先生对凡是啃骨头吐刺的一律不吃,嫌麻烦,除非你帮着给他择好了刺,剥了壳,把肉送他跟前。要不,吃海鲜他也吃不饱。

    我喜欢煲汤,每次买了排骨,土鸡、鱼来煲汤,可先生只爱喝鸡蛋汤,菜汤这一类素汤。先生说排骨看着白不次咧的,一看就没食欲。但凡吃肉类就得炖肉,还得是带着肥膘的,不然吃着不香。而我独爱瘦肉,爱把瘦肉和菜一起炒,经常让先生嫌弃,不爱吃。

    在日常生活中我俩的习惯也不一样,一起去买菜,我是愿意半斤八两地称重,够一顿就行,图个新鲜;买水果我也是论个儿买。先生总是嫌我小气,只要他去市场,每次都能买回来够吃好几天的蔬菜和水果,然后放在冰箱里,没等吃完就蔫了。

    我愿意每顿都做新鲜的,所以也不多做,吃完就得,饱了就多一口都不吃了。可先生老怕不够、吃不饱,总愿意做一大锅,为了不浪费经常打扫残羹剩饭,一吃就给自己吃撑了。还经常自诩:“我就是个泔水桶”

    想想这十多年来两人的摩擦、磨合,米饭与面条,南方对北方的差异,早已经把我和先生在不断的“争吵”中融合在一起了。

    现如今包饺子,包包子,擀面条都已难不倒我了,经常我会主动要求来一顿。尽管我还是独爱米饭,但对面食已经没有那么排斥了。

    先生也逐渐开始认可我的少而鲜的健康饮食习惯了。

    上海人的米饭和北京人的面食对决,终于功的融合了。

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