国庆佳节,家人品尝清清白白,爽口舒胃。
天南拍摄油麦菜洗净掰段,大葱一根洗净切段。
炒锅油热放入葱段爆香,放油麦菜,翻炒变色,添加少许盐,关火翻炒20秒入盘上桌。
天南拍摄一块白豆干,在开水锅里焯一分钟,用凉水过一下切成小块。
锅中油热炝蒜泥,倒入豆干块,翻炒一分钟,加入少许生抽和盐,再加入少许牛肉汤炖一分钟,最后用适量玉米淀粉勾芡,出锅入盘上桌。
晚餐享受这两道菜,配米饭可口。
国庆佳节,家人品尝清清白白,爽口舒胃。
天南拍摄油麦菜洗净掰段,大葱一根洗净切段。
炒锅油热放入葱段爆香,放油麦菜,翻炒变色,添加少许盐,关火翻炒20秒入盘上桌。
天南拍摄一块白豆干,在开水锅里焯一分钟,用凉水过一下切成小块。
锅中油热炝蒜泥,倒入豆干块,翻炒一分钟,加入少许生抽和盐,再加入少许牛肉汤炖一分钟,最后用适量玉米淀粉勾芡,出锅入盘上桌。
晚餐享受这两道菜,配米饭可口。
本文标题:天南私房美食——清清白白
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